Kombi-Schnellgarsysteme

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In dieser Kategorie führen wir Kombi-Schnellgarsysteme von namhaften und bewährten Anbietern wie Enodis, Bartscher u.a. Unvermindert hält sich der Trend, Speisen und Snacks möglichst frisch zu servieren. Eine Herausforderung für alle Großküchen, die Speisen innerhalb kürzester Zeit und mit gleichbleibend hoher Qualität zuzubereiten. Alle hier angebotenen Kombi-Schnellgarsysteme nutzen Kochverfahren zur Garzeitoptimierung. Durch diese hochentwickelten Technologien garen diese Kombi-Schnellgarsysteme besonders schnell, schonend und gleichmäßig. Die leistungsstarken Öfen kombinieren die Vorteile einer Mikrowelle mit der Heißluft-Technologie, so dass die Garzeit um bis zu 80% reduziert wird und somit zu einem reibungsloseren Ablauf im Gastro-Bereich führt.



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