Schockfroster
Diese Kategorie ist hochwertigen Gastro-Schockfrostern namhafter Marken vorbehalten. Auf der Suche nach entsprechender Kühltechnik finden Sie hier mit Sicherheit geeignete Kühlgeräte für Ihre Gastronomie.
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Icematic Schockfroster T3
Vielseitig einsetzbarer Schockfroster von Icematic. Der Schockfroster ist einfach zu bedienen und kühlt kleine Produktmengen schnell und zuverlässig...
Kapazität: 3 Einschübe GN 2/3 (354x325mm) Abstand Einschübe: 70 mm Anzahl Eisbehälter: 2 Stück à 5 Ltr. Schnellkühlen +3°C: 7 kg Schockfrosten -18°C: 5 kg
Icematic Schockfroster T3 -
Tecnomac Schockfroster - Schnellabkühler T3
Der leistungsstarke Schockkühler ist vielseitig einsetzbar und kühlt kleine Produktmengen schnell und zuverlässig. Der Schockfroster ist einfach zu bedienen...
Kapazität: 3 Einschübe GN 2/3 (354x325mm) Abstand Einschübe: 70 mm Schnellkühlen bis +3°C: 7 kg Schockfrosten bis -18°: 5 kg
Tecnomac Schockfroster T3 -
COOL Schockfroster SF 23
Dieser Schockfroster von Cool ist komplett aus CNS gefertigt. Der Schnellabkühler ist mit einer 60 mm PUR-Hartschaumisolierung ausgestattet...
Abmessungen: Breite Tiefe Höhe außen 560 560 520 innen 330 475 275 Abstell- und Lagerflächen: 3 x Einschubmöglichkeiten
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Cool Schockfroster SF 23 -
K + T Schockfroster Baby
Dieser Schockfroster ist steckerfertig und hat ein luftgekühltes Kälteaggregat. Ausgestattet ist der Schockfroster mit einer automatischen Abtauung und leicht lesbarem Display...
Maße (BxTxH): 560 x 595 x 520 mm Schockfrostzyklus: +90 °C-> -18 °C Schockfrostleistung: 5 kg
K + T Schockfroster Baby -
KBS Schockfroster Chilly GN 1/1
Dieser Schnellabkühler und Schockfroster hat eine Kälteleistung von 487 W und wird mit dem Kältemittel R 404 a betrieben. Die Wandisolierung des Schnellabkühlers und Schockfrosters beträgt 60 mm.
Maße (BxTxH): 560 x 700 x 480 mm Temperatur Schnellabkühlung: +90°C bis +3°C Temperatur Schockfrostung: +90°C bis -18°C
KBS Schockfroster Chilly GN 1/1 -
Icematic Schockfroster T5-14
Icematic Schockfroster mit wechselbaren Türanschlägen. Der Schockfroster hat ein integriertes Kälteaggregat...
Kapazität: 5 Einschübe GN 1/1 Abstand Einschübe: 68 mm Anzahl Eisbehälter: 6 Stück à 5 Ltr. Schnellkühlen +3°C: 14 kg Schockfrosten -18°C: 8 kg
Icematic Schockfroster T5-14 -
COOL Schockfroster SF 51
Dieser Schockfroster von Cool ist komplett aus CNS gefertigt. Der Schnellabkühler ist mit einer Kontroll-Platine mit digitalem Display ausgestattet...
Abmessungen: Breite Tiefe Höhe außen 790 700 850 innen 670 415 380 Abstell- und Lagerflächen: 5 x Einschubmöglichkeiten
Cool Schockfroster SF ... -
Tecnomac Schockfroster - Schnellabkühler T5-14
Der leistungsstarke Schockkühler ist vielseitig einsetzbar und kühlet kleine Produktmengen schnell und zuverlässig. Der Schnellkühler hat einen herausnehmbaren Kondensatorfilter...
Kapazität: 5 Einschübe GN 1/1
5 Einschübe 600 x 400mm
6 Eisbehälter 5 LiterAbstand Einschübe:
68 Schnellkühlen bis +3°C: 14 kg Schockfrosten bis -18°C: 8 kg
Tecnomac Schockfroster -
K + T Schockfroster SKF 051
Schockfroster von K+T in steckerfertiger Version und mit integrierter FAST-Steuerung. Der Schockkühler ist mit einem beschichteten Verdampfer ausgestattet....
Maße (BxTxH): 790 x700 x 850 mm Lichte Weite der Türe: 670 mm Lichte Höhe der Türe: 380 mm Nutzbreite innen: 415 mm Schockkühlzyklus: +90 °C-> +3 °C Schockkühlleistung: 12 kg Schockfrostzyklus: +90 °C-> -18 °C Schockfrostleistung: 8 kg
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K + T Schockfroster SKF 051 -
KBS Schockfroster BF 051 DF
Der Schockfroster wird mit einer Kälteleistung von 690 W betrieben. Die gerundeten Ecken im Boden sowie der Rückwand im Schockfroster / Schnellabkühler sorgen für eine optimale Reinigung und Hygiene.
Temperatur Schnellabkühlung: +90°C bis +3°C Temperatur Schockfrosten: +90°C bis -18°C
KBS Schockfroster BF 051 DF -
Icematic Schockfroster T5-20
Icematic Schockfroster mit wechselbaren Türanschlägen und HACCP-Alarmspeicher. Der Schockfroster hat ein integriertes Kälteaggregat...
Kapazität: 5 Einschübe GN 1/1 Abstand Einschübe: 68 mm Anzahl Eisbehälter: 6 Stück à 5 Ltr. Schnellkühlen +3°C: 20 kg Schockfrosten -18°C: 12 kg
Icematic Schockfroster T5-20 -
K + T Schockfroster SKF 051 V (18 kg)
Dieser Schockfroster von K+T ist steckerfertig. Ausgestattet ist der Schockkühler mit einer Türrahmenheizung und einem beschichteten Verdampfer...
K + T Schockfroster SKF 051 V 18 kg
Maße (BxTxH): 790 x700 x 850 mm Lichte Weite der Türe: 670 mm Lichte Höhe der Türe: 380 mm Nutzbreite innen: 415 mm Schockkühlzyklus: +90 °C-> +3 °C Schockkühlleistung: 18 kg Schockfrostzyklus: +90 °C -> -18 °C Schockfrostleistung: 12 kg
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K + T Schockfroster SKF 051 V 18 kg -
Tecnomac Schockfroster - Schnellabkühler T5-20
Der Tecnomac Schockfroster hat eine kompakte Bauweise und einen herausnehmbaren Kondensatorfilter. Der Schockkühler hat 99 Speicherplätze...
Kapazität: 5 Einschübe GN 1/1
5 Einschübe 600 x 400mm
6 Eisbehälter 5 LiterAbstand Einschübe:
68 mm
Schnellkühlen bis +3°C: 20 kg Schockfrosten bis -18°: 12 kg
Tecnomac Schockfroster T5-20 -
Nordcap Schockfroster SF 10-CW
Schockfroster und Schnellabkühler von Nordcap mit Quereinschub. Der Schockfroster ist mit einer Turbo-Cooling-Schaltung für den Dauerbetrieb (mit einer vorgewählten Kühltemperatur) ausgestattet.
Maße außen (BxTxH): 762 x 700 x 850 mm Bruttoinhalt: 115 Liter Ware/ Zyklus Schockfrosten: 7 kg (+90 °C -> -18 °C) Ware/ Zyklus Schnellabkühlen: 12,5 kg (+90 °C -> +3 °C) Anschlusswert: 830 W / 230 V
Nordcap Schockfroster SF 10-CW -
KBS Eisschockfroster GF 06 AF
Der Eisschockfroster ist speziell für die Schockfrostung von Eis hergestellt worden. Dieser Eisschockfroster hat eine Schockleistung von 30 kg.
Modell KBS Eisschockfroster GF 06 AF Maße (BxTxH): 790 x 700 x 850 mm Schockfrostleistung: 30 kg UT/RF: +43°C/60%
KBS Eisschockfroster GF 06 AF -
K + T Schockfroster SKF 081 FAST
Schockfroster von K+T mit einer Schockfrostleistung von 16 kg. Der Schockkühler ist steckerfertig...
Maße (BxTxH): 790 x 800 x 1320 mm Lichte Weite der Türe: 670 mm Lichte Höhe der Türe: 630 mm
K + T Schockfroster SKF 081 FAST -
Nordcap Schockfroster SF 15-CW
Schockfroster von Nordcap - mit Quereinschub und einer 60 mm starker Energiesparisolierung. Der Schockfroster und Schnellabkühler hat zwei spezielle Eiscremeprogramme für die Eiscremeproduktion.
Maße außen (BxTxH): 760 x 760 x 970 mm Bruttoinhalt: 115 Liter Ware/ Zyklus Schockfrosten: 15 kg (+90 °C -> -18 °C) Ware/ Zyklus Schnellabkühlen: 19,5 kg (+90 °C -> +3 °C) Anschlusswert: 1800 W / 230 V
Nordcap Schockfroster SF 15-CW -
KBS Schockfroster BF 081 AF
Die Wandisolierung des Schnellabkühlers und Schockfrosters beträgt 60 mm. Dieser Schnellabkühler und Schockfroster hat eine Kälteleistung von 1300 W und wird mit dem Kältemittel R 404 a betrieben.
Maße (BxTxH): 790x800x1320 mm Temperatur Schnellabkühlung: +90°C bis +3°C
KBS Schnellabkühler BF 081 AF -
K + T Schockfroster SKF 081 PLUS
Dieser Schockfroster ist mit einem integrierten Kälteaggregat ausgestattet. Die Innen- bzw. Außenverkleidung des Schockfrosters ist aus CNS gefertigt...
Maße Außen (BxTxH): 790 x 800 x 1320 mm Lichte Weite der Türe: 670 mm Lichte Höhe der Türe: 630 mm Nutzbreite innen: 460 mm Schockkühlzyklus: +90 °C-> +3 °C Schockkühlleistung: 25 kg Schockfrostzyklus: +90 °C-> -18°C Schockfrostleistung: 16 kg
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K + T Schockfroster SKF 081 PLUS -
KBS Eisschockfroster GF 12 AF
Der Eisschockfroster hat eine elektronische Steuerung die mittels Drucktasten und Programmauswahlknopf bis zu 99 Programme speichern kann. Der Eisschockfroster ist umluftgekühlt.
Modell KBS Eisschockfroster GF 12 AF Maße (BxTxH): 790 x 800 x 1320 mm Schockfrostleistung: 60 kg UT/RF: +43°C/60%
KBS Eisschockfroster GF 12 AF
In der professionellen Gastronomie ist das sogenannte Schockfrosten ein bewährtes Verfahren, um Lebensmittel innerhalb kürzester Zeit einzufrieren. Insbesondere in der Lebensmittelproduktion und Eiszubereitung sind Schockfroster unverzichtbare Kühlgeräte, schließlich ist ein rasches Schockfrosten hier oftmals erforderlich, um die Qualität und den Geschmack der Speisen zu bewahren.
Schockfroster funktionieren stets nach dem gleichen Prinzip und erweisen sich in der Praxis immer wieder als überaus leistungsfähige Kühltechnik. Ein wahres Hochleistungs-Kühlsystem sorgt im Innern eines jeden Schockfrosters dafür, dass die Kerntemperatur des Kühlguts rasch sinkt und dieses innerhalb weniger Minuten schockgefroren wird.
Marken-Schockfroster für Ihren Gastro-Betrieb
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