Moretti Forni Elektro-Pizzaofen serieP P120E (A)


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Art.Nr.:
Moretti Forni serieP P120E (A) (493400419100)




Elektro-Pizzaofen Moretti Forni serieP P120E (A)

1 Großbackkammer für 8 Pizzen Ø 30 cm

 

Der Gastronomie Pizzaofen von Moretti-Forni besitzt direkt unterhalb des Bodens angeordnete Heizelemente. Dieser Elektro-Pizzaofen ist mit einer doppelten Tür - für weniger Temperaturverlust bei Türöffnung - sowie doppelter Isolierung aus Steinwolle ausgestattet.

Diese Pizzaöfen der Serie P des Herstellers Moretti Forni haben eine manuell bedienbare Ofenklappe mit einem Sicherheitstüröffnungssystem und weitere folgende Eigenschaften:

 

  • Moretti-Professional Mono-Backkammer serieP P120E (A)
  • Elektroanschluss; Modulsystem für bis zu 3 Backkammern übereinander stapelbar
  • die extra großen Backkammern sind ideal für Backbleche 60 x 40 cm
  • Backkammer mit Schamottsteinboden
  • Ausstattung wahlweise auch mit Noppen-Stahl-Boden für den Einsatz von Backblechen (ohne Aufpreis)
  • direkt unterhalb des Bodens angeordnete Heizelemente
  • sandgestrahlte Oberfläche des Schamottsteins, nach außen hitzeisoliert, maximale Arbeitstemperatur bis zu 450 °C getrennt für Ober- und Unterhitze elektronisch regelbar
  • elektronische Bedieneinheit für Start/Stopp, Timer, Licht, Ober-/ Unterhitze mit Thermoelement, Economy-Energiesparfunktion und Gehäuse-Überhitzungsschutz (max. 65°C)
  • doppelte Tür für weniger Temperaturverlust bei Türöffnung; doppelte Isolierung aus Steinwolle
  • geschützt installierte Innenbeleuchtung
  • manuell bedienbare Ofenklappe mit Sicherheits-Türöffnungssystem in heavy duty-Ausführung
  • Wärmeschutzglas, im Bedarfsfall leicht austauschbar
  • spezielle (leicht abnehmbare) Frontblende zur Reduzierung des Wärmeverlustes bei Türöffnung
  • Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle aus rostfreiem Chromnickelstahl gefertigt, teils aluminisiert
  • einbrennlackierte Stahlblech-Seitenblenden in schwarz

    Montagehinweis: Die obere Abdeckhaube und untere Grundplatte (Base) sind zur Montage zwingend erforderlich. (Nicht im Lieferumfang enthalten)


 

Moretti Forni Elektro-Pizzaofen serieP P120E (A)

Außenmaße B/T/H:
(inkl. Haube, Base und Abgaskamin)
1610 / 1279 / 750 mm
Maße der Backkammer B/T/H: 1610 / 1080 / 400 mm
Innenmaße B/T/H: 1245 / 650 / 180 mm
Tiefe bei geöffneter Klappe: 1279 mm
Fassungsvermögen:

 
8 Pizzen mit Ø 30 cm
2 Pizzen mit Ø 50 cm
3 Pizzableche 600 x 400 mm
Energieart: Elektro
Anschlusswert: 8,6 kW / 400 V / 3 N / 50 Hz , 60 Hz
Arbeitstemperatur: 25 °C - 450 °C
Gewicht brutto: 195 kg
Verkleidung außen: Edelstahl
Verkleidung innen:
 
verzinktes Stahlblech,
Backkammer mit Schamottsteinboden
Preis des Herstellers: 6.267,00 € zzgl. gesetzl.gltd. USt


 

Sonderzubehör für den Moretti-Forni Elektro-Pizzaofen serieP P120E (A) auf Anfrage erhältlich.

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Moretti Forni
Die Geschichte von Moretti Forni beginnt im Jahr 1946 mit der Entwicklung des ersten Backofens durch den Gründer Placido Moretti. Da die traditionsreiche und historische Firma bis dahin nur Holzofen auf den Markt brachte, war der elektrische Backofen für die Branche ein ganz neues Kochwerkzeug. Mittlerweile ist die Marke Moretti Forni auf dem internationalen Markt geschätzt und wird unter anderem gern von Gastronomen und Inhabern von Pizzerien und Italienischen Restaurants genutzt. In unserem Portfolio finden Sie einige Gastronomie Geräte der italienischen Marke Moretti Forni, so z. B. Durchlauföfen, Heißluftöfen, Pizzaöfen, Teigknetmaschinen, Teigausrollmaschinen. Falls Sie Fragen haben zu den bei uns im Shop angebotenen Gastronomie Geräten von Moretti Forni, dann schreiben Sie uns eine Mail oder rufen Sie uns an.

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