Schockfroster Nordcap SF 30-LW "CRUISE"
für bis zu 6 x GN 1/1-50 oder EN 600 x 400 mm
Dieser umluftgekühlte Schockfroster SF30-LW von Nordcap der WellServe-Serie ist mit Längseinschub, aus CNS gefertigt. Der SF 30-LW "Cruise" ist ein Kombigerät - deshalb auch als Schnellabkühler verwendbar - und für die Aufnahme von Gastronorm 1/1-50 oder EN 600 x 400 mm geeignet.
Ausgestattet ist der Froster mit einer patentierten CRUISE-Steuerung für den vollautomatischen Schnellabkühlprozess - dieser wird über den serienmäßigen 3-Sensor-Fühler kontrolliert. Ebenso hat das Kombigerät zwei frei programmierbare Programme und 10 Standard-Programme sowie eine HACCP Memory-Aufzeichnung der letzten 99 Betriebsvorgänge und RS-485 Schnittstelle.
Der Schockfroster/ Schnellkühler verfügt über eine Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur. Für den Gastronomie-Bereich sind diese Schockfroster bestens geeignet.
- Schnellkühler/ Schockfroster, steckerfertig
- Euronorm 600 x 400 mm
- Gastronorm 1/1
- Längseinschub (LW)
- Kapazität Schnellkühlen (+90 °C -> +3 °C): 30 kg Ware/ Zyklus bei einem maximalen Zeitaufwand von bis zu 90 Minuten
- Kapazität Schockfrosten (+90 °C -> -18 °C): 25 kg Ware/ Zyklus bei einem maximalen Zeitverlauf von bis zu 90 Minuten auf 0 °C und von weiteren 180 Minuten auf -18 °C
- ideal für ca. 80-100 Essen pro Tag
- außen: CNS DIN 1.4301
- innen: CNS DIN 1.4301
- Türanschlag rechts
- Polyurethan-Hartschaumisolierung, 60 mm
- patentierte CRUISE-Steuerung für den vollautomatischen Kühl- bzw. Frostprozess, welcher über den serienmäßigen 3-Sensor-Fühler kontrolliert wird, 2 frei programmierbare Programme und 10 Standard-Programme, 2 spezielle Eiscremeprogramme zur effizienten Produktion von verkaufsfertigem oder lagerfähigem Eis, akustischer Alarm, HACCP Memory-Aufzeichnung der letzten 99 Betriebsvorgänge und RS-485 Schnittstelle, Impuls-Start-System, Restlaufanzeige, Fühlertemperaturanzeige, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur
- automatische Abtauung während der Konservierung
- manuelle Tauwasserentnahme oder Anschluss über den Bodenabfluss 1,5"
- Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 und Messbedingungen der UK- und NF-Norm werden erfüllt
- elektronischer Kerntemperaturfühler mit 3-Sensor-Fühler
- Hygieneausführung mit abgerundeten Ecken
- Kombigerät - Schockfrosten von +90°C (garheiß) auf -18°C oder Schnellkühlen von +90°C (garheiß) auf +3°C
- Wechselgestell für 6 x GN 1/1-50 oder EN 600 x 400 mm
- Ausführung mit integrierter 400 V-Maschineneinheit
- 3-Sensor-Kerntemperaturfühler
Nordcap Schockfroster SF 30-LW "Cruise"
| Maße außen (BxTxH): | 897 x 944 x 1060 mm |
| Maße innen (BxTxH): | 500 x 705 x 450 mm |
| Tiefe bei geöffneter Tür: | 1379 mm |
| Anschlusswert: | 1940 W / 400 V |
| Kälteleistung: | 1600 W / VT -30°C |
| Kältemittel / Füllmenge: | R 404 a / 1800 g |
| Temperaturbereich: | +90°C bis -18°C bei +32°C UT und 55 % RF |
| Einbringtemperatur: | bis 90°C oder garheiß |
| Konservierungstemperatur: | +3°C oder -18°C |
| Nettogewicht: | 150 kg |
| Leistung: Ware/ Zyklus Schockfrosten: Ware/ Zyklus Schnellabkühlen: Essen pro Tag: |
25 kg (+90 °C -> -18 °C) 30 kg (+90 °C -> +3 °C) ideal für ca. 80-100 |
| Serienzubehör: | 1 x 3-Sensor- Kerntemperaturfühler |
| Bestückung (wahlweise): |
Wechselgestell 9 x 5 l Eisschale |
| Außen-/ Innenmaterial: | CNS |
| Kühlungsart: | umluftgekühlt |
| Preis des Herstellers: | 10.404,00 € zzgl. gesetzl. gltd. Ust. |
Sonderzubehör für den Nordcap Schockfroster SF 30-LW "Cruise" auf Anfrage erhältlich.
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1. Prüfen Sie die Verpackung und Ware bei der Anlieferung und in Anwesenheit der Spedition auf eventuelle Transportschäden - nur so ist es auch möglich, eventuelle Ersatzansprüche zu stellen.
Jeder Fahrer ist verpflichtet, die Sichtprüfung für die Verpackung und die Ware abzuwarten.
2. Ist die Verpackung beschädigt, versehen Sie bitte den Frachtbrief mit dem Vermerk Verpackungsschaden sowie einer kurzen Beschreibung, was genau beschädigt ist (Pappe defekt oder aufgrissen usw.) und lassen sich diesen vom Fahrer unterschreiben.
3. Ist die Ware ebenfalls beschädigt, muss dieses auch auf dem Frachtbrief vermerkt werden und vom Fahrer gegengezeichnet werden. Vielleicht besteht auch die Möglichkeit, ein Beweisfoto zu machen?
4. Ist die Ware so schwer beschädigt, dass Sie sie nicht behalten möchten, dann verweigern Sie bitte die Annahme der Ware mit dem Vermerk Transportschaden oder Ware defekt auf dem Frachtbrief und nehmen Sie so schnell wie möglich Kontakt mit uns auf.
5. Falls Sie die beschädigte Ware behalten möchten, da es sich bei dem Schaden zum Beispiel nur um eine Beule auf der Rückseite eines Gerätes handelt, nehmen Sie bitte ebenfalls sofort Kontakt mit uns auf,damit wir das weitere Vorgehen besprechen können (eventuelle Gutschrift o.ä.).
Ohne einen Vermerk auf den Frachtpapieren lehnen die Speditionen und deren Versicherungen die Schadensregulierung zu 100 Prozent ab, da sie davon ausgehen, dass die Ware in ordnungsgemäßem Zustand angeliefert wurde!
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Die vielschichtige Historie von Nordcap reicht bis ins Jahr 1927 zurück - von Anfang an war der Handel und Vertrieb von Kühlanlagen und später auch der Gewerbekühlung die Intention des Unternehmens. Durch Gründungen, Übernahmen, Umfirmierungen und letztendlich Zusammenschlüsse und Fusionen entstand schließlich die jetzige Nordcap GmbH & Co. KG. Noch heute stehen drei Söhne bzw. Enkelsöhne der einstigen Gründer an der Spitze des Unternehmens. Die Nordcap vertreibt hochwertige Kühltechnik, Kochtechnik und Spültechnik innerhalb Deutschlands und auch wir von Gastromegastore haben eine große Auswahl an Gastronomie Geräten in unseren Onlineshop aufgenommen. Bei uns finden Sie Kühlschränke, Tiefkühlschränke, Kühl- und Tiefkühltische, Kühl-und Tiefkühlzellen, Eisbereiter, Kühltheken, Wandkühlregale, Kühltruhen, Kühlvitrinen, Mikrowellen, Dämpfer und Öfen sowie Spülmaschinen und viele weitere Gastronomie Geräte. Wenn Sie Fragen haben zu einem der Nordcap Kühlgeräte oder der Nordcap Kochtechnik oder Spültechnik in unserem Onlineshop, dann können Sie uns gerne anrufen oder uns eine E-mail schreiben.
