Nordcap Schockfroster SF 64-56-CW-2 Crio Chill


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Art.Nr.:
Nordcap Schockfroster SF 64-56-CW-2 Crio Chill (402728961)




Nordcap Schockfroster SF 64-56-CW-2 Crio Chill

eigengekühlt, für bis zu 10 GN-Behälter 2/1
oder EN 600 x 800 mm bzw. 20 x GN-Behälter 1/1 oder EN 600 x 400 mm

 

Dieser eigengekühlte Schockfroster SF 64-56-CW-2 Crio Chill von Nordcap der Chrio-Chill-Serie mit Quereinschub ist ein Kombigerät und daher auch als Schnellabkühler verwendbar. Der Froster hat eine 60 mm starke Energiesparisolierung, ist aus CNS gefertigt und für die Aufnahme von bis zu 10 GN 2/1 oder EN 600 x 400 und/oder EN 600 x 800 mm mm geeignet.

Das Kombigerät hat zwei spezielle Eiscremeprogramme für die Eiscremeproduktion. Der Schockfroster/ Schnellkühler verfügt über eine HACCP Memory-Aufzeichnung der letzten 99 Betriebsvorgänge und RS-485 Schnittstelle sowie über zwei frei programmierbare Programme und 6 Standard-Programme. Durch die große Programmauswahl kann für jedes Produkt der optimale Schnellabkühlzyklus angewendet werden.

Kompakter Schockfroster - nicht nur in der Gastronomie sondern auch in kleineren Betrieben geeignet.

 

  • Schnellkühler / Schockfroster, eigengekühlt (Stecker ist nicht im Lieferumfang enthalten)
  • Kombigerät: Schockfrosten von +90 °C auf -18 °C oder Schnellkühlen von +90 °C auf +3 °C
  • außen Sichtseiten CNS 1.4301, innen CNS 1.4301
  • Quereinschub (CW)
  • Kapazität Schnellkühlen (+90 °C auf +3 °C): 64 kg Ware / Zyklus (max. Zeitaufwand: 90 Minuten)
  • Kapazität Schockfrosten (+90 °C auf -18 °C): 56 kg Ware / Zyklus
    (max. Zeitaufwand 240 Minuten abhängig von Produktauswahl und Einbringtemperatur)
  • Die Schnellkühlung beginnt unmittelbar nach dem Einbringen der bis zu +90 °C heißen Produkte.
  • Dauerbetrieb für unkompliziertes Schnellkühlen bei +1 °C Arbeitstemperatur
  • Türanschlag rechts, wechselbar, beheizter Türrahmen, leicht wechselbare Magnetdichtung(en)
  • Polyurethan-Hartschaumisolierung, 60 mm
  • elektronische Steuerung, 2 frei programmierbare Programme und 6 Standard-Programme,
    2 spezielle Eiscremeprogramme zur effizienten Produktion von verkaufsfertigem oder lagerfähigem Eis,
    akustischer Alarm, HACCP Memory-Aufzeichnung der letzten 99 Betriebsvorgänge,
    Impuls-Start-System, Restlaufanzeige, Fühlertemperaturanzeige, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb
    mit einer vorgewählten Kühltemperatur
  • automatische Umschaltung auf Lagerkühlung bei Zyklusende auf +3 °C bzw. -18 °C
  • manuelle Tauwasserentnahme oder Anschluss über den Bodenabfluss 1,5"
  • Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfüllt
  • Innenraum mit abgerundeten Ecken
  • mit integrierter 400 V-Maschineneinheit
  • Gestell mit Auflageschienen für GN 2/1 oder EN 600 x 800 mm, fixer Abstand zwischen den Auflageschienen: 50 mm
  • serienmäßig mit 1-Sensor-Kerntemperaturfühler

 


Nordcap SF 64-56-CW-2 Crio Chill Schockfroster


Weitere technische Angaben und Maße zu Nordcap Schockfroster SF 64-56-CW-2 Crio Chill finden Sie hier:

 

  • Maße außen (BxTxH): 1000 x 1010 x 1640 mm
  • Maße innen (BxTxH): 640 x 825 x 730 mm
  • Tiefe bei geöffneter Tür: 1755 mm
  • Temperaturbereich: +90 bis +3 °C bei 32 °C UT und 55 % RF (Schnellkühlen),+90 bis -18 °C bei 32 °C UT und 55 % RF (Schockfrosten)
  • Einbringtemperatur: bis +90 °C
  • Fassungsvermögen (wahlweise): 10 x GN-Behälter 2/1 oder EN 600 x 800 mm - 40 mm Höhe
    5 x GN-Behälter 2/1 - 65 mm Höhe
    20 x GN-Behälter 1/1 oder EN 600 x 400 mm - 40 mm Höhe
    10 x GN-Behälter 1/1 - 65 mm Höhe
  • Anschlusswert: 3,96 kW | 400 V | 3 | 50 Hz
  • Kälteleistung: 2540 W / VT -30 °C
  • Leistung: 64 kg Ware / Zyklus (Schnellkühlen), 56 kg Ware / Zyklus (Schockfrosten)
  • Klimaklasse: 4 (+30 °C UT und 55 % RF)
  • Kältemittel/Füllmenge: R-452A / 3700 g
  • Bruttogewicht: 265 kg
  • Steuerung: digital
  • Verkleidung außen: Sichtseiten CNS 1.4301
  • Verkleidung innen: CNS 1.4301
  • Artikelnummer: 402728961
  • Artikelnummer alt: 402728595
  • Preis des Herstellers: 16.159,00 € zzgl. g. g. USt.



Sonderzubehör für den Nordcap Schockfroster SF 64-56-CW-2 Crio Chill auf Anfrage erhältlich.
 

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3. Ist die Ware ebenfalls beschädigt, muss dieses auch auf dem Frachtbrief vermerkt werden und vom Fahrer gegengezeichnet werden. Vielleicht besteht auch die Möglichkeit, ein Beweisfoto zu machen?

4. Ist die Ware so schwer beschädigt, dass Sie sie nicht behalten möchten, dann verweigern Sie bitte die Annahme der Ware mit dem Vermerk Transportschaden oder Ware defekt auf dem Frachtbrief und nehmen Sie so schnell wie möglich Kontakt mit uns auf.

5. Falls Sie die beschädigte Ware behalten möchten, da es sich bei dem Schaden zum Beispiel nur um eine Beule auf der Rückseite eines Gerätes handelt, nehmen Sie bitte ebenfalls sofort Kontakt mit uns auf,damit wir das weitere Vorgehen besprechen können (eventuelle Gutschrift o.ä.).


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Nordcap
Die vielschichtige Historie von Nordcap reicht bis ins Jahr 1927 zurück - von Anfang an war der Handel und Vertrieb von Kühlanlagen und später auch der Gewerbekühlung die Intention des Unternehmens. Durch Gründungen, Übernahmen, Umfirmierungen und letztendlich Zusammenschlüsse und Fusionen entstand schließlich die jetzige Nordcap GmbH & Co. KG. Noch heute stehen drei Söhne bzw. Enkelsöhne der einstigen Gründer an der Spitze des Unternehmens. Die Nordcap vertreibt hochwertige Kühltechnik, Kochtechnik und Spültechnik innerhalb Deutschlands und auch wir von Gastromegastore haben eine große Auswahl an Gastronomie Geräten in unseren Onlineshop aufgenommen. Bei uns finden Sie Kühlschränke, Tiefkühlschränke, Kühl- und Tiefkühltische, Kühl-und Tiefkühlzellen, Eisbereiter, Kühltheken, Wandkühlregale, Kühltruhen, Kühlvitrinen, Mikrowellen, Dämpfer und Öfen sowie Spülmaschinen und viele weitere Gastronomie Geräte. Wenn Sie Fragen haben zu einem der Nordcap Kühlgeräte oder der Nordcap Kochtechnik oder Spültechnik in unserem Onlineshop, dann können Sie uns gerne anrufen oder uns eine E-mail schreiben.

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