Zanussi Kombidämpfer easySteamPlus (A) 20 x GN 2/1 G


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Art.Nr.:
Zanussi Kombidämpfer easySteamPlus (A) 20 x GN 2/1 G (406237705)




Kombidämpfer Zanussi easySteamPlus (A) 20 x GN 2/1 G
(Gasausführung)

 

Dieser Kombidämpfer easySteamPlus (A) 20 x GN 2/1 G von dem Hersteller Zanussi verfügt über drei Betriebsarten:
 

  • Automatikmodus speziell für ungelernte Anwender,
  • Rezeptmodus für Catering-/ und Bankettanwendungen,
  • manueller Modus für die eigene Rezeptdatenbank und für professionelle Anwender.

 

Die Dampfgarer/ Heißluftöfen aus der Serie easySteamPlus sind mit einer Feucht-/Dampfregelung mittels Lambda-Sonde ausgestattet. Zudem verfügt der Gastronomie Heißluftofen über eine Programm-Bibliothek für 1000 freie Programmplätze und einer 16 Stufen Programmierung. Der Zanussi Kombidämpfer hat weitere folgende Eigenschaften:

 

Serienzubehör:

  • Hordengestell fahrbar, Standard, 20 x GN 1/1 mit 65 mm Schienenabstand für easyline 20 x GN 1/1
  • Eingebaute, herausziehbare Handbrause


 

Zanussi Kombidämpfer easySteamPlus (A) 20 x GN 2/1 G
Außenmaße B/T/H: 1240 / 1055 / 1783 mm
Innenmaße B/T/H: 933 / 830 / 1450 mm
Tiefe bei geöffneter Tür: 1766 mm
Anschlußwert Gas: 95 kW
Anschlußwert Elektro: 230 V / 2 kW / 1 N
Schutzart:
 
IPX5, strahlwassergeschützt, auch für Reinigung
mit dem Hochdruckreiniger
Temperaturbereich: 25°C bis 300°C
Kapazität (Einschübe): 20 x GN 2/1-65 mm Behälter oder Bleche
Gewicht brutto: 444 kg
Wasserdruck: 2,5 bis 4,5 bar
Energieart: Gas
Heißluftgaren: 25°C bis 300°C
Dampfgaren: 100°C
Niedertemperatur Dämpfen: 25°C bis 99°C
Kombigaren: 25°C bis 250°C
Regenerieren: 25°C bis 250°C
automatisches Reiningungssystem: ja
Manuelle Beschwadung: ja
Automatisches Rückkühlen: ja
Automatisches Vorheizen: ja
Automatisches Diagnose-System: ja
6-Punkt Multisensor: ja (misst die niedrigste Temperatur)
Verkleidung innen und außen: CNS 1.4301
Preis des Herstellers: 36.985,00 zzgl. gesetzl. gltd. USt

 

 

Weitere Modellausführungen auf Anfrage erhältlich.

 

Planungshinweis:
Die maximalen Wasserdruckwerte der easySteamPlus Dämpfer liegen zwischen 2,5 und 4,5 bar. Etwaige Abweichungen sind bauseitig zu prüfen, ggf. durch Installation eines Druckminderers anzupassen.

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Kundenrezensionen


Zanussi
Im Jahre 1916 wurden anfangs von dem brillianten und mutigen jungen Unternehmer Antonio Zanussi im Nordosten Italiens lediglich Öfen für den Privathaushalt repariert. Schon bald begann man aber mit der Entwicklung einer Reihe einfallsreicher Produkte - im Jahre 1936 wurde der erste serienmäßige holzbeheizte Herd produziert. Der Zusammenschluss von Zanussi und Zoppas - eines weiteren großen Gründers italienischer Hausgeräte - in den frühen 70er Jahren trug schließlich dazu bei, dem Unternehmen einen erfolgreichen Weg zu ebnen. Wachstum und Größe sowie eine internationale Position auf dem Markt wurde dann 1984 erreicht mit dem Zusammenschluss des schwedischen Unternehmens Electrolux. Heute produziert Zanussi viele verschiedene Geräte für die Gastronomie und Großküche, so z. B. Bain Maries, Heißbuffets, Cerankochherde, Elektrofritteusen, Gasfritteusen, Gläserspülmaschinen, Geschirrspülmaschinen, Nudelkocher, Topfspülmaschinen, Konvektionsöfen und vieles mehr. Alle diese Großküchengeräte finden Sie bei uns im Onlineshop von Gastromegastore. Haben Sie eine Frage? Dann rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns eine Mail.

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