Rezept für Burger mit Champignon-Pattys: Zutaten (für 4 Portionen): 250 g weiße Champignons 100 g Brot in Krumen 4-6 EL Paniermehl 2 Eier, aufgeschlagen ½ Zwiebel in Ringen 3 EL Mehl 1 EL frischer Thymian (zur Not getrockneter Thymian) etwas Butter 4 Hamburger Brötchen oder weiße Sesambrötchen 50 g Feldsalat Salz und frisch gemahlener […]
Archiv für Juli 2014
Thunfisch-Pattys für Burger
Rezept für Burger mit Thunfisch-Pattys Zutaten (für 4 Portionen): 700 g frischen Thunfisch (zur Not geht auch Thunfisch im eigenen Saft aus der Dose) 1 ½ Scheiben Graubrot oder Toastbrot etwas trockenen Rotwein 2 Eier 2 EL frische Petersilie, gehackt ½ TL Oregano, getrocknet (man kann auch frischen Oregano nehmen, dann benötigt man aber […]