Der Beefer Grill – 800 Grad Inferno für Ihr Fleisch

Heute wollen wir Euch über ein extrem tolles Gadget für den Heimbereich aufmerksam machen. Einen 800 Grad Gasgrill den man bequem im Garten oder auf dem Balkon platzieren kann. Der Beefer ist ein sehr hübsch gestalteter Gas Grill der durch einen Industriegasbrenner mit Infarot befeuert wird. Die Oberhitze erreicht 800 Grad und grillt Euch eine […]

Schmeckt wie gedruckt, der Mehlwurm – bizarre Nahrungstrends

Was haben die Science Fiction Fans in den 50er und 60er Jahren über die futuristischen Vehikel gestaunt. Kaum jemand hätte geglaubt, dass im Jahre 2014 Schwebebahnen, Skype-Meetings und Navigationssysteme Alltag sein würden. Warum also überrascht sein, wenn wir heutzutage von einem 3D-Drucker hören, der uns leckeres Essen ausdruckt? Richtig gehört, Essen. Es ist noch nicht […]

Französisches Ofenbrot

Französisches Ofenbrot für vier Personen als Vorspeise Heute möchten wir Ihnen eine leckere Vorspeise vorstellen, die für ca. 4 Personen geeignet ist. Da wir immer versuchen, leckere Rezepte für Sie zusammenzustellen, ohne dass Sie sich besondere Zutaten dafür anschaffen müssen und mit dem arbeiten können, was Sie vielleicht schon im Haus haben oder bei Ihrem […]

Cocktails auf Bitter-Spirituosen Basis – der legendäre Pimm’s Cup!

Unter Bitter versteht man eine aromatisierte Spirituose, die einen bitteren Geschmack aufweist. Sie wird deshalb auch oft Bitterspirituose genannt. Die bekanntesten Marken sind wohl Campari, Cynar, Fernet Branca und Picon. Aber auch der deutsche Killepitsch und Jägermeister sind berühmte Bitter. Bitter lassen sich gut in Cocktails, wie beispielsweise dem Pimm’s Cup verwenden. Hauptsächlich werden sie […]

Cocktails auf Gin-Basis – wer kennt ihn nicht, den „Gin Tonic“.

Hier haben wir ein leckeres Gin Cocktail-Rezept gepostet:  „Tanqueray&Tonic“ Für alle, die es interessiert: Gin ist eine meist farblose Spirituose mit Wacholder (Wacholderschnaps) und Hauptbestandteil vieler Cocktails, insbesondere des Martini sowie des Longdrinks Gin Tonic. Gin erhält seinen charakteristischen Geschmack aus der Aromatisierung mit Gewürzen, darunter vor allem Koriander und Wacholderbeeren.   Tanqueray & Tonic Zutaten: […]

Cocktails auf Wodka-Basis – ein Klassiker, der „Wodka Lemon“!

Ein Rezept für einen leckeren Wodka Cocktail findet Ihr hier. Und für alle, die es interessiert: Wodka (aus dem Slawischen, russ. wodka/водка oder poln. wódka; Diminutiv von woda für Wasser) ist eine meist farblose Spirituose mit einem Alkoholgehalt von idealerweise 40 Volumenprozent. Er zeichnet sich besonders durch seinen fast neutralen Geschmack und das Fehlen jeglicher […]

Die besten Durstlöscher für die heiße Jahreszeit

Draußen sind es 30 Grad, ihr liegt im Park oder am Strand in der prallen Sonne und arbeitet an der perfekten Bräune. Neben guter Sonnencreme ist es dabei vor allem wichtig, ausreichend Flüssigkeit aufzunehmen. Die Auswahl ist groß, wenn man im Supermarkt vor dem Getränke-Regal steht oder an der Strandbar sitzt. Wir stellen unsere Auswahl […]

Grillspaß für echte Weltmeister

Alle vier Jahre findet eine der größten Sportveranstaltungen der Welt statt: die Fußballweltmeisterschaft. Auch wenn die Action auf dem Platz in dieser Zeit natürlich das Wichtigste für viele Fans ist – das leibliche Wohl während der WM sollte nicht unterschätzt werden! Gerade in diesem Jahr, in dem die Spiele ab dem frühen Abend bis in […]

Rezept für selbstgemachtes grünes Pesto

Rezept für selbstgemachtes Basilikum-Pesto   Zutaten (für 4 Portionen): 1 Bund Basilikum 100 g Pinienkerne 70 g Parmesan, im Stück 3 Knoblauchzehen 125 ml hochwertiges Olivenöl   Zubereitung: Pinienkerne trocken in einer Pfanne rösten, etwas abkühlen lassen. Dann die Pinienkerne, die abgezupften Basilikumblätter und die Knoblauchzehen pürieren bis ein grüner Brei entsteht. Den Parmesan in […]

Rezept für Wraps mit Hähnchenfilet, Rucola und Paprika

Rezept für Wraps mit Hähnchenfilet, Rucola, Paprikastreifen   Zutaten für (8 Portionen): 60 g Butter 100 g Mehl 150 ml Milch 3 Eier Salz und Pfeffer ½ gelbe Paprikaschote ½ rote Paprikaschote 300 g Hähnchenbrustfilets (2 Filets à 150 g) 2 TL Öl 4 TL mittelscharfer Senf 2-3 EL Honig 2 EL Schmand oder saure […]