Induktions-Kochstellen

In dieser Kategorie können Sie aus zahlreichen Induktions-Kochstellen auswählen und sich auf diese Art und Weise hochwertige Großküchentechnik für Ihre Gastronomie zulegen, die mitunter andere Kochherde überflüssig macht oder diese optimal ergänzt.

In dieser Kategorie können Sie aus zahlreichen Induktions-Kochstellen auswählen und sich auf diese Art und Weise hochwertige Großküchentechnik für Ihre Gastronomie zulegen, die mitunter andere Kochherde überflüssig macht oder diese optimal ergänzt.


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Diese Induktionskochstelle ...

 

Diese Induktionskochstelle von Garland ist mit einem Wokfeld ausgestattet. Der Induktionsherd eignet sich ideal für den Front-Cooking-Bereich...
 

Beschreibung: Auftischgerät mit Ceranfeld
Leistung: 3,5 kW
Elektroanschluss: 230 V / 50 Hz / 1
Maß Ceranfeld (Durchmesser): 300 mm


Garland Induktions-Kochstelle SH/WO 3500


Garland
Garland
1.694,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
 

Diese Induktionskochstelle ...

 

Diese Induktionskochstelle von Garland ist mit einem Einzel-Ceranfeld ausgestattet. Die Induktions-Kochstelle hat einen stufenlosen Leistungsregler...
 

Beschreibung: Auftischgerät mit Einzel-Ceranfeld
Leistung: 3,5 kW
Elektroanschluss: 230 V / 50 Hz / 1
Maß Ceranfeld (BxTxH): 320 x 320 x 4 mm


Garland Induktions-Kochstelle SH/BA 3500


Garland
Garland
1.708,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
 

Induktionskochstelle von Ga...

 

Induktionskochstelle von Garland mit Einzel-Ceranfeld. Ausgestattet ist der Induktionskocher mit einem Fettfilter und einer RTCS-Überwachung...
 

Beschreibung: Auftischgerät mit Einzel-Ceranfeld
Leistung: 5,0 kW
Elektroanschluss: 400 V / 50 Hz / 3
Maß Ceranfeld (BxTxH): 320 x 320 x 4 mm


Garland Induktions-Kochstelle SH/BA 5000


Garland
Garland
2.052,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
 

Induktionsherd mit Wok-Koch...

 

Induktionsherd mit Wok-Kochfeld von Garland. Der Induktionskocher ist energiesparend und leistungsstark zugleich...
 

Beschreibung: Auftischgerät mit Ceranfeld
Leistung: 5,0 kW
Elektroanschluss: 400 V / 50 Hz / 3
Maß Ceranfeld (Durchmesser): 300 mm


Garland Induktions-Kochstelle SH/WO 5000


Garland
Garland
2.201,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
Der Induktions-Wok ist ein hochw...


Der Induktions-Wok ist ein hochwertiges Tischgerät mit thermostatischer Steuerung. Der Induktionswok wird hier in einer leistungsstarken High Power Version angeboten.
 

Außenmaße B / T / H : 400 x 730 x 250 mm
Anschlusswert Elektro: 5,0 kW / 400 V / 3N / 50 Hz
Kochfelder: 1 x 5 kW Induktionskochfeld
Geräteart: Tischgerät


Zanussi Induktionswok IWOK7/T 5 KW


Zanussi
Zanussi
2.634,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
 

Dieser Induktionskocher von...

 

Dieser Induktionskocher von Garland ist besonders energiesparend. Der Induktionsherd hat höhenverstellbare, arretierbare Füße...
 

Beschreibung: Auftischgerät mit Doppel-Ceranfeld
Leistung: 2 x 3,5 kW
Elektroanschluss: 400 V / 50 Hz / 3
Maß Ceranfeld (BxTxH): 320 x 580 x 4 mm


Garland Induktions-Kochstelle SH/DU/BA 3500


Garland
Garland
3.281,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
Der Induktionsherd des Herstelle...


Der Induktionsherd des Herstellers Zanussi aus der Serie EVO 700 hat ein Bruttogewicht von 34 kg. Dieser 2-Zonen Induktionsherd verfügt über zwei Doppelheizzonen.
 

Außenmaße B / T / H : 400 x 730 x 250 mm
Anschlusswert Elektro: 7,0 kW / 400 V / 3N / 50 Hz
Kochfelder: 2 x 3,5 kW
Geräteart: Tischgerät


2-Zonen Induktionsherd Zanussi IH7/2ZT (Serie EVO 700)
- Tischgerät mit 2 Induktionsfeldern 3,5 kW -


Zanussi
Zanussi
3.712,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
 

Energiesparender Induktions...

 

Energiesparender Induktionskocher von Garland. Ausgestattet ist der Induktionskocher mit einem Doppel-Ceranfeld...
 

Beschreibung Auftischgerät mit Doppel-Ceranfeld
Leistung 2 x 5,0 kW
Elektroanschluss 400 V / 50 Hz / 3
Maß Ceranfeld (BxTxH) 320 x 580 x 4 mm


Garland Induktions-Kochstelle SH/DU/BA 5000


Garland
Garland
3.787,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
Der Zanussi Induktionsherd aus d...


Der Zanussi Induktionsherd aus der Serie EVO 700 verfügt über ein 6 mm starkes Induktionskochfeld. Dieser Gastronomie 2-Zonen-Induktionsherd hat ein Bruttogewicht von 34 kg.
 

Außenmaße B / T / H : 400 x 730 x 250 mm
Anschlusswert Elektro: 11,0 kW / 400 V / 3N / 50 Hz
Kochfelder: 2 x 5 kW
Geräteart: Tischgerät


2-Zonen Induktionsherd Zanussi IH7/2ZT 5 kW  (Serie EVO 700)
- Tischgerät mit 2 Induktionsfeldern 5,0 kW-


Zanussi
Zanussi
4.387,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
Dieser Induktionsherd ist aus de...


Dieser Induktionsherd ist aus der Serie EVO 700 und mit der Qualität von Zanussi Professional ausgestattet. Der 4-Zonen-Induktionsherd verfügt über eine 1,5 mm starke Front und Deckenplatte aus CNS-Edelstahl.
 

Außenmaße B / T / H : 800 x 730 x 250 mm
Anschlusswert Elektro: 14,0 kW / 400 V / 3N / 50 Hz
Kochfelder: 4 x 3,5 kW
Geräteart: Tischgerät


4-Zonen Induktionsherd Zanussi IH7/4ZT  (Serie EVO 700)
- Tischgerät mit 4 Induktionsfeldern 3,5 kW -


Zanussi
Zanussi
6.558,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
Dieser Induktionsherd von Zanuss...


Dieser Induktionsherd von Zanussi aus der Serie EVO 700 hat eine Rückenverkleidung aus CNS-Edelstahl. Der 4-Zonen-Induktionsherd verfügt über umseitig abgerundete Kanten.
 

Außenmaße B / T / H : 800 x 730 x 250 mm
Anschlusswert Elektro: 22 kW / 400 V / 3N / 50 Hz
Kochfelder: 4 x 5 kW
Geräteart: Tischgerät


4-Zonen Induktionsherd Zanussi IH7/4ZT 5 kW  (Serie EVO 700)
- Tischgerät mit 4 Induktionsfeldern 5,0 kW -


Zanussi
Zanussi
8.100,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten

Großküchentechnik für die Gastronomie muss höchsten Ansprüchen gerecht werden und stets hervorragende Leistungen bringen. Herde sind hier in ganz besonderem Maße gefordert, weshalb Sie ausschließlich beste Marken-Qualität in Ihrem Gastro-Betrieb verwenden sollten. Entsprechende Induktions-Kochstellen können Sie hier auf Gastromegastore bequem online bestellen und Ihre Gastronomie so um exzellente Technik erweitern.

Unsere Induktions-Kochstellen zeichnen sich unter anderem durch eine hohe Mobilität aus und lassen sich leicht in die bereits vorhandene Großküchentechnik Ihres Gastro-Bereichs integrieren. Bekannte Hersteller wie Garland und Zanussi legen größten Wert auf moderne Fertigungsverfahren und beste Materialien, so dass die hier erhältlichen Induktions-Kochstellen mit einer ausgezeichneten Qualität aufwarten können, die sich wiederum durch eine große Robustheit, Funktionalität und Langlebigkeit bemerkbar macht.

Induktions-Technik für Ihre Gastronomie

Im Gegensatz zu anderen Kochherden verwenden die hier erhältlichen Induktions-Kochstellen die moderne Induktions-Technik, die auch Ihnen im Gastro-Alltag zugutekommen kann. Die Besonderheit der Induktions-Kochstellen besteht darin, dass diese ein spezielles Verfahren verwenden, das auf Magnetismus basiert. So werden die Pfannen und Töpfe auf magnetische Art und Weise erwärmt, wodurch neben dem Boden auch die Seitenwände des Kochgeschirrs erwärmt werden. Hierdurch kann eine bessere und schnellere Wärmeverteilung erzielt werden, die die Effizienz Ihrer Gastronomie nachhaltig optimieren kann.

In dieser Kategorie finden Sie Induktions-Kochstellen verschiedener Hersteller.
Bei der Induktion wird  die Energie in Form eines elektromagnetischen Wechselfeldes auf den Boden des Kochgeschirrs übertragen und dort in Wärme umgewandelt.

Aufgrund der Funktionsweise werden bei einem Induktionskochfeld nicht nur der Boden des Kochgefäßes, sondern auch die Seitenwände erhitzt . Daher kommt es zu einer besseren Wärmeverteilung und das Kochgut wird schneller erhitzt. Ebenso ist durch die verminderte Reaktionszeit ein schnelleres Erwärmen des Kochgutes möglich.

 

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