In dieser Kategorie halten wir verschiedene Scherbeneisbereiter für Sie bereit. Falls Sie sich gegenwärtig auf der Suche nach entsprechender Gastro-Technik befinden, werden Sie hier fündig.


 

Manitowoc Scherbeneisbereit...

Manitowoc Scherbeneisbereiter RS 0896 S

  Manitowoc Scherbeneisbereiter mit Edelstahl-Gehäuse für den Anschlu...
Manitowoc
4.305,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt., inkl. Versand
Der Manitowoc Scherbeneisbereite...

Manitowoc Scherbeneisbereiter RS 1296 S

Der Manitowoc Scherbeneisbereiter ist geeignet für den Anschluss an eine...
Manitowoc
4.725,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt., inkl. Versand
 

Luftgekühlter modularer Man...

Manitowoc Scherbeneisbereiter RS 0806 A

  Luftgekühlter modularer Manitowoc Scherbeneisbereiter mit Edelstahl...
Manitowoc
6.429,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt., inkl. Versand
Der Manitowoc Scherbeneisbereite...

Manitowoc Scherbeneisbereiter RS 1896 S

Der Manitowoc Scherbeneisbereiter ist geeignet für den Anschluss an eine...
Manitowoc
6.566,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt., inkl. Versand
 

Modularer Manitowoc Scherbe...

Manitowoc Scherbeneisbereiter RS 1206 A

  Modularer Manitowoc Scherbeneisbereiter mit Edelstahl-Gehäuse und i...
Manitowoc
6.895,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt., inkl. Versand
 

Dieser ITV Scherbeneisberei...

ITV Scherbeneisbereiter SCALA 400

  Dieser ITV Scherbeneisbereiter ohne Eisspeicher eignet sich bestens...
ITV Ice Makers
7.307,30 EUR
zzgl. 19 % MwSt., inkl. Versand
Der Manitowoc Scherbeneisbereite...

Manitowoc Scherbeneisbereiter RS 3096 S

Der Manitowoc Scherbeneisbereiter ist leicht zu reinigen. Der Eisbereite...
Manitowoc
8.085,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt., inkl. Versand
 

Der luftgekühlte und leistu...

Scotsman Scherbeneisbereiter MAR 56

  Der luftgekühlte und leistungsstarke Scherbeneisbereiter ist für vi...
Scotsman
9.030,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt., inkl. Versand
 

Scherbeneisbereiter mit Ede...

Manitowoc Scherbeneisbereiter RS 1806 A

  Scherbeneisbereiter mit Edelstahl-Gehäuse und in luftgekühlter Ausf...
Manitowoc
9.579,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt., inkl. Versand
 

Diese leistungsstarken Sche...

Scotsman Scherbeneisbereiter MAR 76

  Diese leistungsstarken Scherbeneisbereiter produzieren Dünn- und Di...
Scotsman
10.990,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt., inkl. Versand
 

ITV Scherbeneisbereiter ohn...

ITV Scherbeneisbereiter SCALA 1000

  ITV Scherbeneisbereiter ohne Eisspeicher und in Stahlausführung. De...
ITV Ice Makers
12.097,40 EUR
zzgl. 19 % MwSt., inkl. Versand
Der Manitowoc Scherbeneisbereite...

Manitowoc Scherbeneisbereiter RS 4496 S

Der Manitowoc Scherbeneisbereiter hat eine Vertikal-Verdampferwalze und ...
Manitowoc
13.013,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt., inkl. Versand
 

Scherbeneisbereiter von Man...

Manitowoc Scherbeneisbereiter RS 3006 A

  Scherbeneisbereiter von Manitowoc mit Luftkühlung. Der Eisbreiter i...
Manitowoc
14.339,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt., inkl. Versand
 

Der leistungsstarke Scherbe...

Scotsman Scherbeneisbereiter MAR 106

  Der leistungsstarke Scherbeneisbereiter wird zur Herstellung von Dü...
Scotsman
14.630,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt., inkl. Versand
 

Der Scherbeneisbereiter von...

ITV Scherbeneisbereiter SCALA 2000

  Der Scherbeneisbereiter von ITV ist ohne Vorratsbehälter und Süßwas...
ITV Ice Makers
15.707,30 EUR
zzgl. 19 % MwSt., inkl. Versand
 

Der leistungsstarke Scherbe...

Scotsman Scherbeneisbereiter MAR 126

  Der leistungsstarke Scherbeneisbereiter für vielfältige Anwendungen...
Scotsman
17.220,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt., inkl. Versand
Luftgekühlter Scherbeneisbereite...

Manitowoc Scherbeneisbereiter RS 4406 A

Luftgekühlter Scherbeneisbereiter von Manitowoc. Der Eisbreiter ist leic...
Manitowoc
20.286,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt., inkl. Versand
 

Der leistungsstarke und luf...

Scotsman Scherbeneisbereiter MAR 206

  Der leistungsstarke und luftgekühlte Scherbeneisbereiter produziert...
Scotsman
20.720,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt., inkl. Versand
 

Luftgekühlter ITV Scherbene...

ITV Scherbeneisbereiter SCALA 3000

  Luftgekühlter ITV Scherbeneisbereiter in Stahlausführung und ohne E...
ITV Ice Makers
21.259,70 EUR
zzgl. 19 % MwSt., inkl. Versand
 

Dieser Scherbeneisbereiter ...

ITV Scherbeneisbereiter SCALA 5000

  Dieser Scherbeneisbereiter von ITV mit Luftkühlung ist ohne Eisspei...
ITV Ice Makers
36.080,10 EUR
zzgl. 19 % MwSt., inkl. Versand

Die Besonderheit von sogenanntem Scherbeneis besteht darin, dass dieses aus kleinen Eisplättchen besteht, die für gewöhnlich eine Stärke von höchstens 2 Millimeter und eine Temperatur von etwa -7°C aufweisen. Für die professionelle Gastronomie gibt es selbstverständlich hochwertige Eisbereiter, die Scherbeneis auf höchstem Niveau produzieren. Bekannte Marken, wie zum Beispiel Manitowoc und Scotsman, sind hier auf Gastromegastore mit bestens ausgestatteten Scherbeneisbereitern vertreten.

Scherbeneisbereiter für eine optimale Kühlung in der Gastronomie

Scherbeneis ist besonders gut für die professionelle Kühlung von Lebensmitteln geeignet, kann aber mitunter auch im Rahmen bestimmter Herstellungsverfahren Anwendung finden. Scherbeneisbereiter sind demzufolge für den Einsatz in der Gastronomie und dem Gewerbe prädestiniert und erweisen sich oftmals als optimale Ergänzung der vorhandenen Gastro-Technik.

Hier auf Gastromegastore finden Sie entsprechende Eisbereiter, die allesamt aus dem Hause namhafter Marken-Hersteller stammen und mit einer exzellenten Ausstattung punkten können. Die Scherbeneisbereiter aus unserem Sortiment produzieren gleichermaßen Dick- und Dünneis, sind je nach Modell meerwassertauglich, verfügen über eine leistungsstarke Luftkühlung und kommen zudem in einem robusten Gehäuse aus Edelstahl daher.

Alle Eisbereiter und Eiswürfelmaschinen dieser Unterkategorie (von Scotsman u.a.) produzieren Scherbeneis. Eine auf Walzen gefrierende Eisschicht wird mechanisch abgebrochen, so dass dadurch Splitter entstehen (Scherben). Die Eistemperatur liegt bei ungefähr - 7°C. Unsere Eiswürfelmaschinen und Eisbereiter produzieren Scherbeneis mit einer Eisstärke von 1,5 bis 2,5 mm für schnelle und effektive Kühlung sowie für die Lagerung unter 0°C. Es eignet sich vorrangig zur Kühlung von Prozessen und bei direkter Verwendung ohne längere Zwischenlagerung nach der Produktion.

Zeige 1 bis 20 (von insgesamt 21 neuen Artikeln)