In dieser Kategorie halten wir verschiedene Scherbeneisbereiter für Sie bereit. Falls Sie sich gegenwärtig auf der Suche nach entsprechender Gastro-Technik befinden, werden Sie hier fündig.


 

Manitowoc Scherbeneisbereit...

Manitowoc Scherbeneisbereiter RS 0896 S

  Manitowoc Scherbeneisbereiter mit Edelstahl-Gehäuse für den Anschluss an einen externen Verflüssiger...   Leistung pro Tag: 400 kg Aufnahme Watt: 180 W Umgebungstemperatur °C: 10°bis 43° Kältemittel: R 404 A - R 507 ...
Manitowoc
4.305,00 EUR
zzgl. 16 % MwSt., inkl. Versand
Der Manitowoc Scherbeneisbereite...

Manitowoc Scherbeneisbereiter RS 1296 S

Der Manitowoc Scherbeneisbereiter ist geeignet für den Anschluss an einen externen Verflüssiger...   Leistung pro Tag: 620 kg Aufnahme: 180 W Umgebungstemperatur: 10° C bis 43° C Kältemittel: R 404 A - R 507 Manitow...
Manitowoc
4.725,00 EUR
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Luftgekühlter modularer Man...

Manitowoc Scherbeneisbereiter RS 0806 A

  Luftgekühlter modularer Manitowoc Scherbeneisbereiter mit Edelstahl-Gehäuse. Mit diesem besonders robusten Eisbereiter kann man große Mengen Scherbeneis herstellen...   Leistung pro Tag: 425 kg Aufnahme: 2100 W Umgebungstemperatur: 10°bis 4...
Manitowoc
6.429,00 EUR
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Der Manitowoc Scherbeneisbereite...

Manitowoc Scherbeneisbereiter RS 1896 S

Der Manitowoc Scherbeneisbereiter ist geeignet für den Anschluss an einen externen Verflüssiger. Der Eisbereiter ist leicht zu reinigen..   Leistung pro Tag: 900 kg Aufnahme: 180 W Umgebungstemperatur: 10° C bis 43° C Kältemittel: ...
Manitowoc
6.566,00 EUR
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Modularer Manitowoc Scherbe...

Manitowoc Scherbeneisbereiter RS 1206 A

  Modularer Manitowoc Scherbeneisbereiter mit Edelstahl-Gehäuse und in luftgekühlter Ausführung. Mit diesem besonders robusten Eisbereiter kann man große Mengen Scherbeneis herstellen...   Leistung pro Tag: 665 kg Aufnahme. 3000 W Umgebungstempe...
Manitowoc
6.895,00 EUR
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Der Manitowoc Scherbeneisbereite...

Manitowoc Scherbeneisbereiter RS 3096 S

Der Manitowoc Scherbeneisbereiter ist leicht zu reinigen. Der Eisbereiter kann an einen externen Verflüssiger angeschlossen werden...   Leistung pro Tag: 1500 kg Aufnahme: 180 W Umgebungstemperatur: 10° C bis 43° C Kältemittel: R...
Manitowoc
8.085,00 EUR
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Der luftgekühlte und leistu...

Scotsman Scherbeneisbereiter MAR 56

  Der luftgekühlte und leistungsstarke Scherbeneisbereiter ist für vielfältige Anwendungen einsetzbar und produziert Dünn- und Dickeis in großer Menge. Der Scherbeneisbereiter ist besonders wartungsarm.   Leistung pro Tag:   Dünneis: 426 kg Dickeis:  380 kg ...
Scotsman
9.030,00 EUR
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Scherbeneisbereiter mit Ede...

Manitowoc Scherbeneisbereiter RS 1806 A

  Scherbeneisbereiter mit Edelstahl-Gehäuse und in luftgekühlter Ausführung. Der Eisbreiter ist leicht zu reinigen...   Leistung pro Tag: 933 kg Aufnahme: 4600 W Umgebungstemperatur: 10° C bis 43° C Kältemittel: R 404 A ...
Manitowoc
9.579,00 EUR
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Diese leistungsstarken Sche...

Scotsman Scherbeneisbereiter MAR 76

  Diese leistungsstarken Scherbeneisbereiter produzieren Dünn- und Dickeis für lang anhaltende Kühlung in großer bis sehr großer Menge und sind meerwassertauglich. Der Scherben-Eisbereiter ist ideal geeignet für industrielle Anwendungen, so z.B. in der Fischindustrie auf Schiffen und in der Ga...
Scotsman
10.990,00 EUR
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Der Manitowoc Scherbeneisbereite...

Manitowoc Scherbeneisbereiter RS 4496 S

Der Manitowoc Scherbeneisbereiter hat eine Vertikal-Verdampferwalze und ist leicht zu reinigen. Der Eisbereiter kann an einen externen Verflüssiger angeschlossen werden...   Leistung pro Tag: 2200 kg Aufnahme: 180 W Umgebungstemperatur: 10° C ...
Manitowoc
13.013,00 EUR
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Scherbeneisbereiter von Man...

Manitowoc Scherbeneisbereiter RS 3006 A

  Scherbeneisbereiter von Manitowoc mit Luftkühlung. Der Eisbreiter ist leicht zu reinigen und hat ein Edelstahl-Gehäuse...   Leistung pro Tag: 1600 kg Aufnahme: 6000 W Umgebungstemperatur: 10° C bis 43° C Kältemittel: R 404 A...
Manitowoc
14.339,00 EUR
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Der leistungsstarke Scherbe...

Scotsman Scherbeneisbereiter MAR 106

  Der leistungsstarke Scherbeneisbereiter wird zur Herstellung von Dünn- und Dickeis für lang anhaltende Kühlung in großer bis sehr großer Menge eingesetzt. Der Scherbeneisbereiter ist optimal geeignet für industrielle Anwendungen, Fischindustrie und Gastronomie.   Leistung p...
Scotsman
14.630,00 EUR
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Der leistungsstarke Scherbe...

Scotsman Scherbeneisbereiter MAR 126

  Der leistungsstarke Scherbeneisbereiter für vielfältige Anwendungen produziert Dickeis für lang anhaltende Kühlung in sehr großer Menge. Der Eisbereiter des Herstellers Scotsman ist meerwasser-geeignet.   Leistung pro Tag: Dickeis: 1000 kg Beschreibung: S...
Scotsman
17.220,00 EUR
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Luftgekühlter Scherbeneisbereite...

Manitowoc Scherbeneisbereiter RS 4406 A

Luftgekühlter Scherbeneisbereiter von Manitowoc. Der Eisbreiter ist leicht zu reinigen, hat ein Edelstahl-Gehäuse und eine Vertikal-Verdampferwalze..   Leistung pro Tag: 2332 kg Aufnahme: 7000 W Umgebungstemperatur: 10° C bis 43° C K...
Manitowoc
20.286,00 EUR
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Der leistungsstarke und luf...

Scotsman Scherbeneisbereiter MAR 206

  Der leistungsstarke und luftgekühlte Scherbeneisbereiter produziert Dünn- und Dickeis für lang anhaltende Kühlung in außergewöhnlich großer Menge. Dieser Scherben-Eisbereiter ist geeignet für Meerwasser.   Leistung pro Tag:   Dünneis: 1850 kg Dickeis:  1650 kg ...
Scotsman
20.720,00 EUR
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Die Besonderheit von sogenanntem Scherbeneis besteht darin, dass dieses aus kleinen Eisplättchen besteht, die für gewöhnlich eine Stärke von höchstens 2 Millimeter und eine Temperatur von etwa -7°C aufweisen. Für die professionelle Gastronomie gibt es selbstverständlich hochwertige Eisbereiter, die Scherbeneis auf höchstem Niveau produzieren. Bekannte Marken, wie zum Beispiel Manitowoc und Scotsman, sind hier auf Gastromegastore mit bestens ausgestatteten Scherbeneisbereitern vertreten.

Scherbeneisbereiter für eine optimale Kühlung in der Gastronomie

Scherbeneis ist besonders gut für die professionelle Kühlung von Lebensmitteln geeignet, kann aber mitunter auch im Rahmen bestimmter Herstellungsverfahren Anwendung finden. Scherbeneisbereiter sind demzufolge für den Einsatz in der Gastronomie und dem Gewerbe prädestiniert und erweisen sich oftmals als optimale Ergänzung der vorhandenen Gastro-Technik.

Hier auf Gastromegastore finden Sie entsprechende Eisbereiter, die allesamt aus dem Hause namhafter Marken-Hersteller stammen und mit einer exzellenten Ausstattung punkten können. Die Scherbeneisbereiter aus unserem Sortiment produzieren gleichermaßen Dick- und Dünneis, sind je nach Modell meerwassertauglich, verfügen über eine leistungsstarke Luftkühlung und kommen zudem in einem robusten Gehäuse aus Edelstahl daher.

Alle Eisbereiter und Eiswürfelmaschinen dieser Unterkategorie (von Scotsman u.a.) produzieren Scherbeneis. Eine auf Walzen gefrierende Eisschicht wird mechanisch abgebrochen, so dass dadurch Splitter entstehen (Scherben). Die Eistemperatur liegt bei ungefähr - 7°C. Unsere Eiswürfelmaschinen und Eisbereiter produzieren Scherbeneis mit einer Eisstärke von 1,5 bis 2,5 mm für schnelle und effektive Kühlung sowie für die Lagerung unter 0°C. Es eignet sich vorrangig zur Kühlung von Prozessen und bei direkter Verwendung ohne längere Zwischenlagerung nach der Produktion.

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