Schockfroster

Diese Kategorie ist hochwertigen Gastro-Schockfrostern namhafter Marken vorbehalten. Auf der Suche nach entsprechender Kühltechnik finden Sie hier mit Sicherheit geeignete Kühlgeräte für Ihre Gastronomie.

Diese Kategorie ist hochwertigen Gastro-Schockfrostern namhafter Marken vorbehalten. Auf der Suche nach entsprechender Kühltechnik finden Sie hier mit Sicherheit geeignete Kühlgeräte für Ihre Gastronomie.


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Vielseitig einsetzbarer Sch...

 

Vielseitig einsetzbarer Schockfroster von IcematicDer Schockfroster ist einfach zu bedienen und kühlt kleine Produktmengen schnell und zuverlässig...
 

Kapazität: 3 Einschübe GN 2/3 (354x325mm)
Abstand Einschübe: 70 mm
Anzahl Eisbehälter: 2 Stück à 5 Ltr.
Schnellkühlen +3°C: 7 kg
Schockfrosten -18°C: 5 kg


Icematic Schockfroster T3


Icematic
Icematic
1.750,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
 

Der leistungsstarke Schockk...

 

Der leistungsstarke Schockkühler ist vielseitig einsetzbar und kühlt kleine Produktmengen schnell und zuverlässig. Der Schockfroster ist einfach zu bedienen... 
 

Kapazität: 3 Einschübe GN 2/3 (354x325mm)
Abstand Einschübe: 70 mm
Schnellkühlen bis +3°C: 7 kg
Schockfrosten bis -18°: 5 kg


Tecnomac Schockfroster T3


Tecnomac
Tecnomac
1.806,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
 

Dieser Schnellabkühler und ...

 

Dieser Schnellabkühler und Schockfroster hat eine Kälteleistung von 487 W und wird mit dem Kältemittel R 404 a betrieben. Die Wandisolierung des Schnellabkühlers und Schockfrosters beträgt 40 mm.
 

Maße (BxTxH): 560 x 700 x 520 mm
Temperatur Schnellabkühlung: +90°C bis +3°C 
Temperatur Schockfrostung: +90°C bis -18°C


KBS Schockfroster Chilly GN 1/1


KBS
KBS
2.112,25 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
 

Dieser Schockfroster von Co...

 

Dieser Schockfroster von Cool ist komplett aus CNS gefertigt. Der Schockfroster bzw. Schnellabkühler ist mit einer 60 mm Hartschaumisolierung ausgestattet.
 

Maße außen (BxTxH): 560 x 560 x 520 mm
Abstell- und Lagerflächen: 3 x Einschubmöglichkeiten
Ware/ Zyklus Schockfrosten: 5 kg (+90 °C -> -18 °C)
Ware/ Zyklus Schnellabkühlen: 8 kg (+90 °C -> +3 °C)
Anschlusswert: 230 V / 587 W

 
Cool Schockfroster SF 323


Nordcap
Nordcap
2.158,20 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
Der leistungsstarke Schockkühler...

Der leistungsstarke Schockkühler ist vielseitig einsetzbar und kühlet kleine Produktmengen schnell und zuverlässig. Der Schnellkühler hat einen herausnehmbaren Kondensatorfilter...  
 

Kapazität:

5 Einschübe GN 1/1
5 Einschübe 600 x 400mm
6 Eisbehälter 5 Liter

Abstand Einschübe: 68
Schnellkühlen bis +3°C: 14 kg
Schockfrosten bis -18°C: 8 kg

 
Tecnomac Schockfroster 


Tecnomac
Tecnomac
2.762,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
 

Icematic Schockfroster mit ...

 

Icematic Schockfroster mit wechselbaren Türanschlägen. Der Schockfroster hat ein integriertes Kälteaggregat...
 

Kapazität: 5 Einschübe GN 1/1
Abstand Einschübe: 68 mm
Anzahl Eisbehälter: 6 Stück à 5 Ltr.
Schnellkühlen +3°C: 14 kg
Schockfrosten -18°C: 8 kg


Icematic Schockfroster T5-14


Icematic
Icematic
2.850,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
 

Dieser Schockfroster von Co...

 

Dieser Schockfroster von Cool ist komplett aus CNS gefertigt und kann auch als Schnellabkühler eingesetzt werden. Der Schockfroster ist mit einer elektronischen Steuerung mit Digitaldisplay ausgestattet.
 

Maße außen (BxTxH): 790 x 700 x 850 mm
Abstell- und Lagerflächen: 5 x Einschubmöglichkeiten
Ware/ Zyklus Schockfrosten: 12 kg (+90 °C -> -18 °C)
Ware/ Zyklus Schnellabkühlen: 18 kg (+90 °C -> +3 °C)
Anschlusswert: 230 V / 1350 W


Cool Schockfroster SF 511


Nordcap
Nordcap
2.875,50 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
 

Der Schockfroster wird mit ...

 

Der Schockfroster wird mit einer Kälteleistung von 810 W betrieben. Die gerundeten Ecken im Boden sowie der Rückwand im Schockfroster/ Schnellabkühler sorgen für eine optimale Reinigung und Hygiene. 
 

Temperatur Schnellabkühlung: +90°C bis +3°C 
Temperatur Schockfrosten: +90°C bis -18°C


KBS Schockfroster BF 051 AG


KBS
KBS
3.159,50 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
Der Tecnomac Schockfroster hat e...

Der Tecnomac Schockfroster hat eine kompakte Bauweise und einen herausnehmbaren Kondensatorfilter. Der Schockkühler hat 99 Speicherplätze...
 

Kapazität:

5 Einschübe GN 1/1
5 Einschübe 600 x 400mm
6 Eisbehälter 5 Liter

Abstand Einschübe: 68 mm
Schnellkühlen bis +3°C: 20 kg
Schockfrosten bis -18°: 12 kg


Tecnomac Schockfroster T5-20


Tecnomac
Tecnomac
3.206,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
 

Icematic Schockfroster mit ...

 

Icematic Schockfroster mit wechselbaren Türanschlägen und HACCP-Alarmspeicher. Der Schockfroster hat ein integriertes Kälteaggregat...
 

Kapazität: 5 Einschübe GN 1/1
Abstand Einschübe: 68 mm
Anzahl Eisbehälter: 6 Stück à 5 Ltr.
Schnellkühlen +3°C: 20 kg
Schockfrosten -18°C: 12 kg

 
Icematic Schockfroster T5-20


Icematic
Icematic
3.450,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
 

Schockfroster und Schnellab...

 

Schockfroster und Schnellabkühler von Nordcap mit Quereinschub. Der Schockfroster ist mit einer Turbo-Cooling-Schaltung für den Dauerbetrieb (mit einer vorgewählten Kühltemperatur) ausgestattet.
 

Maße außen (BxTxH): 762 x 700 x 850 mm
Ware/ Zyklus Schockfrosten: 7 kg (+90 °C -> -18 °C)
Ware/ Zyklus Schnellabkühlen: 12,5 kg (+90 °C -> +3 °C)
Anschlusswert: 230 V / 830 W


Nordcap Schockfroster SF 10-CW
(ideal für ca. 30-40 Essen pro Tag)


Nordcap
Nordcap
3.649,27 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
Der Eisschockfroster ist speziel...

Der Eisschockfroster ist speziell für die Schockfrostung von Eis hergestellt worden. Dieser Eisschockfroster hat eine Schockleistung von 30 kg. 
 

Modell KBS Eisschockfroster GF 06 AG
Maße (BxTxH): 790 x 700 x 850 mm
Schockfrostleistung: 30 kg
UT/RF: +43°C/60%


KBS Eisschockfroster GF 06 AG


KBS
KBS
3.862,50 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
Schockfroster von Nordcap - mit ...

Schockfroster von Nordcap - mit Quereinschub und einer 60 mm starker Polyurethan-Hartschaumisolierung. Der Schockfroster und Schnellabkühler hat zwei spezielle Eiscremeprogramme für die Eiscremeproduktion.
 

Maße außen (BxTxH): 760 x 760 x 970 mm
Ware/ Zyklus Schockfrosten: 15 kg (+90 °C -> -18 °C)
Ware/ Zyklus Schnellabkühlen: 19,5 kg (+90 °C -> +3 °C)
Anschlusswert: 230 V / 1510 W


Nordcap Schockfroster SF 15-CW
(ideal für ca. 60-80 Essen pro Tag)


Nordcap
Nordcap
4.298,97 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
 

Die Wandisolierung des Schn...

 

Die Wandisolierung des Schnellabkühlers und Schockfrosters beträgt 60 mm. Dieser Schnellabkühler und Schockfroster hat eine Kälteleistung von 1300 W und wird mit dem Kältemittel R 404 a betrieben.
 

Maße (BxTxH): 790x800x1320 mm
Temperatur Schnellabkühlung: +90°C bis +3°C 


KBS Schnellabkühler BF 081 AG


KBS
KBS
4.536,19 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
Der Eisschockfroster hat eine el...

Der Eisschockfroster hat eine elektronische Steuerung die mittels Drucktasten und Programmauswahlknopf bis zu 99 Programme speichern kann.  Der Eisschockfroster ist umluftgekühlt.
 

Modell KBS Eisschockfroster GF 12 AG
Maße (BxTxH): 790 x 800 x 1320 mm
Schockfrostleistung: 60 kg
UT/RF: +43°C/ 60%


KBS Eisschockfroster GF 12 AG


KBS
KBS
4.875,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
 

Schockfroster von Icematic ...

 

Schockfroster von Icematic für die Kühlung von mittleren Produktmengen. Ausgestattet ist der Schockfroster mit 99 Programmspeicherplätzen und einem herausnehmbaren Kondensatorfilter...
 

Kapazität: 14 Einschübe GN 1/1
Abstand Einschübe: 68 mm
Anzahl Eisbehälter: 18 Stück à 5 Ltr.
Schnellkühlen +3°C: 40 kg
Schockfrosten -18°C: 30 kg


Icematic Schockfroster T14-40


Icematic
Icematic
5.400,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
Leistungsstarker Schockfroster i...

Leistungsstarker Schockfroster in zwei Modellvarianten - vielseitig einsetzbar und ideal für die Kühlung von mittleren Produktmengen...
 

Kapazität:

14 Einschübe GN 1/1
14 Einschübe 600 x 400mm
18 Eisbehälter 5 Liter

Abstamd Einschübe: 68 mm
Schnellkühlen +3°C: 40 kg


Tecnomac Schockfroster T14-40 (14 Einschübe GN 1/1)


Tecnomac
Tecnomac
5.564,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
 

Schockfroster und Schnellab...

 

Schockfroster und Schnellabkühler von Nordcap in einem Gerät. Der Schockfroster ist mit einem Quereinschub und mit integrierter Maschineneinheit ausgestattet.
 

Maße außen (BxTxH): 760 x 760 x 1640 mm
Ware/ Zyklus Schockfrosten: 28 kg (+90 °C -> -18 °C)
Ware/ Zyklus Schnellabkühlen: 32 kg (+90 °C -> +3 °C)
Anschlusswert: 400 V / 1587 W


Nordcap Schockfroster SF 28-CW
(ideal für ca. 100-120 Essen pro Tag)


Nordcap
Nordcap
6.171,42 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
 

Icematic Schockfroster für ...

 

Icematic Schockfroster für die Kühlung mittlerer Produktmengen. Ausgestattet ist der Schockfroster mit einem integrierten Kälteaggregat...
 

Kapazität: 14 Einschübe GN 1/1
Abstand Einschübe: 68 mm
Anzahl Eisbehälter: 18 Stück à 5 Ltr.
Schnellkühlen +3°C: 65 kg
Schockfrosten -18°C: 50 kg


Icematic Schockfroster T14-65


Icematic
Icematic
6.250,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
Der Schockfroster ist einfach zu...

Der Schockfroster ist einfach zu bedienen. Durch den herausnehmbaren Kondensatorfilter ist der Schockkühler auch leicht zu reinigen..:
 

Kapazität:

14 Einschübe GN 1/1
14 Einschübe 600 x 400mm
18 Eisbehälter 5 Liter

Abstand Einschübe: 68 mm
Schnellkühlen bis +3°C: 65 kg
Schockfrosten bis -18°C: 50 kg


Tecnomac Schockfroster T14-65


Tecnomac
Tecnomac
6.264,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
 

Schockfroster (und Schnella...

 

Schockfroster (und Schnellabkühler) - komplett aus CNS gefertigt. Der Schockfroster hat eine Schockfrostleistung von 24 kg...
 

Maße (BxTxH in mm) 790x800x1800
Temperatur Schnellabkühlung: +90°C bis +3°C 
Temperatur Schockfrostung: +90°C bis -18°C


KBS Schockfroster BF 121 AG


KBS
KBS
6.638,50 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
Der umluftgekühlte Eisschockfros...

Der umluftgekühlte Eisschockfroster ist speziell für die Schockfrostung von Eis hergestellt worden. Dieser Eisschockfroster hat eine Schockleistung von 75 kg. 
 

Modell KBS Eisschockfroster GF 15 AG
Maße (BxTxH): 790 x 800 x 1800 mm
Schockleistung: 75 kg
UT/RF: +43°C/ 60%


KBS Eisschockfroster GF 15 AG


KBS
KBS
7.125,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
Der Schockfroster ist vielseitig...

Der Schockfroster ist vielseitig einsetzbar und einfach zu reinigen. Der Schockkühler hat einen HACCP-Speicher...
 

Kapazität:

14 Einschübe GN 2/1
14 Einschübe 600 x 400mm
28 GN 1/1

Abstand Einschübe: 68 mm
Schnellkühlen bis +3°C: 70 kg
Schockfrosten bis -18°C: 55 kg


Tecnomac Schockfroster T14-2/70


Tecnomac
Tecnomac
7.315,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
Schockfroster von Nordcap mit Lä...

Schockfroster von Nordcap mit Längseinschub und Umluftkühlung. Der Schockfroster ist auch als Schnellabkühler verwendbar und ideal für 80-100 Essen pro Tag.
 

Maße außen (BxTxH): 897 x 944 x 1060 mm
Ware/ Zyklus Schockfrosten: 25 kg (+90 °C -> -18 °C)
Ware/ Zyklus Schnellabkühlen: 30 kg (+90 °C -> +3 °C)
Anschlusswert: 400 V / 1940 W


Nordcap Schockfroster SF 30-LW "Cruise"
(ideal für ca. 80-100 Essen pro Tag)


Nordcap
Nordcap
7.594,92 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
 

Der Schockfroster ist ein S...

 

Der Schockfroster ist ein Sondergerät mit Glastür. Beim Öffnen der Tür des Schockfrosters werden die Lüfter mittels Magnetschalter abgeschaltet und laufen nach dem Schließen der Tür automatisch wieder an.
 

Maße (BxTxH): 790 x 800 x 1800 mm
Temperatur Schnellabkühlung: +90°C bis +3°C
Temperatur Schockfrostung: +90°C bis -18°C


KBS Schockfroster BF 121 AZ VTR


KBS
KBS
8.086,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
Der Eisschockfroster des Herstel...

Der Eisschockfroster des Herstellers KBS ist umluftgekühlt. Der Schockfroster ist komplett aus CNS gefertigt...
 

Modell KBS Eisschockfroster GF 21 AG
Maße (BxTxH): 790x800x1950 mm
Schockleistung: 105 kg
UT/RF: +43°C/60%


KBS Eisschockfroster GF 21 AG


KBS
KBS
8.962,50 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
 

Schockfroster von Nordcap m...

 

Schockfroster von Nordcap mit Umluftkühlung und mit Quereinschub. Ausgestattet ist der Schockfroster mit einer HACCP Memory-Aufzeichnung und einer RS-485 Schnittstelle.
 

Maße außen (BxTxH): 1000 x 1010 x 1640 mm
Ware/ Zyklus Schockfrosten: 56 kg (+90 °C -> -18 °C)
Ware/ Zyklus Schnellabkühlen: 64 kg (+90 °C -> +3 °C)
Anschlusswert: 400 V / 2890 W


Nordcap Schockfroster SF 65-CW
(ideal für ca. 160-180 Essen pro Tag)


Nordcap
Nordcap
9.411,16 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
 

Der Schockfroster von Nordc...

 

Der Schockfroster von Nordcap ist ein Kombigerät und kann auch als Schnellabkühler verwendet werden. Der Schockfroster ist mit Quereinschub und Umluftkühlung ausgestattet.
 

Maße außen (BxTxH): 800 x 835 x 2230 mm
Ware/ Zyklus Schockfrosten: 56 kg (+90 °C -> -18 °C)
Ware/ Zyklus Schnellabkühlen: 64 kg (+90 °C -> +3 °C)
Anschlusswert: 400 V / 3933 W


Nordcap Schockfroster SF 50-CW 2
(ideal für ca. 160-180 Essen pro Tag)


Nordcap
Nordcap
9.908,29 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
 

Dieser Schockfroster von No...

 

Dieser Schockfroster von Nordcap ist mit Längseinschub und Umluftkühlung ausgestattet. Der Schockfroster hat außerdem eine Restlaufanzeige und ist auch als Schnellabkühler verwendbar.
 

Maße außen (BxTxH): 895 x 942 x 1730 mm
Ware/ Zyklus Schockfrosten: 50 kg (+90 °C -> -18 °C)
Ware/ Zyklus Schnellabkühlen: 50 kg (+90 °C -> +3 °C)
Anschlusswert: 400 V / 4260 W


Nordcap Schockfroster SF 50 LW "Cruise"
(ideal für ca. 200-240 Essen pro Tag)


Nordcap
Nordcap
10.486,45 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
 

Dieser Schockfroster von No...

 

Dieser Schockfroster von Nordcap mit Längseinschub ist auch als Schnellabkühler verwendbar. Der Schockfroster ist eine zentralgekühlte Ausführung für den Anschluss an eine externe Kälteanlage.
 

Maße außen (BxTxH): 1040 x 850 x 1783 mm
Ware/ Zyklus Schockfrosten: 85 kg (+90 °C -> -18 °C)
Ware/ Zyklus Schnellabkühlen: 100 kg (+90 °C -> +3 °C)
Anschlusswert: 400 V / 880 W


Nordcap Schockfroster SF 100-Z-LW "Cruise"
(ideal für ca. 300-400 Essen pro Tag)


Nordcap
Nordcap
10.785,02 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
 

Dieser Schockfroster ist mi...

 

Dieser Schockfroster ist mit einem separaten Kühlaggregat ausgestattet. Für eine einfache Reinigung ist der Kondensatorfilter herausnehmbar...
 

Kapazität: 1 Wagen GN 1/1 (600x400 mm)
Schnellkühlen +3°C: 80 kg
Schockfrosten -18°C: 65 kg
Kältemittel: R 404a


Icematic Schockfroster T20-ca/80


Icematic
Icematic
13.240,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
 

Dieser Schockfroster ist mi...

 

Dieser Schockfroster ist mit einem separaten Kühlaggregat ausgestattet. Der Schockfroster ist einfach zu bedienen und hat 99 Programmspeicherplätze...
 

Kapazität: 1 Wagen GN 1/1 (600x400 mm)
Schnellkühlen +3°C: 110 kg
Schockfrosten -18°C: 95 kg
Kältemittel: R 404a


Icematic Schockfroster T20-ca/110


Icematic
Icematic
13.250,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
 

Schockfroster und Schnellab...

 

Schockfroster und Schnellabkühler in einem Gerät. Ausgestattet ist das Kombi-Gerät mit einem Impuls-Start-System und einer automatischen Abtauung.
 

Maße außen (BxTxH): 1250 x 993 x 1730 mm
Ware/ Zyklus Schockfrosten: 70 kg (+90 °C -> -18 °C)
Ware/ Zyklus Schnellabkühlen: 70 kg (+90 °C -> +3 °C)
Anschlusswert: 400 V / 5500 W


Nordcap Schockfroster SF 70-LW "Cruise"
(ideal für ca. 200-240 Essen pro Tag)


Nordcap
Nordcap
13.453,17 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
 

Icematic Schockfroster mit ...

 

Icematic Schockfroster mit HACCP-Alarmspeicher und separatem Kühlaggregat. Der Schockfroster ist einfach zu bedienen...
 

Kapazität: 20 Einschübe GN 1/1
Abstand Einschübe: 68 mm
Anzahl Eisbehälter: 44 Stück à 5 Ltr.
Schnellkühlen +3°C: 80 kg
Schockfrosten -18°C: 65 kg


Icematic Schockfroster T20-te/80


Icematic
Icematic
13.870,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
 

Für die Kühlung größerer Pr...

 

Für die Kühlung größerer Produktmengen ist dieser Schockfroster bestens geeignet. Der Schockfroster ist einfach zu bedienen und mit einem separaten Kühlaggregat ausgestattet...
 

Kapazität: 20 Einschübe GN 1/1
Abstand Einschübe: 68 mm
Anzahl Eisbehälter: 44 Stück à 5 Ltr.
Schnellkühlen +3°C: 10 kg
Schockfrosten -18°C: 95 kg


Icematic Schockfroster T20-te/110


Icematic
Icematic
13.950,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
 

Dieser Schockfroster ist ze...

 

Dieser Schockfroster ist zentralgekühlt, mit einem Impuls-Start-System und einer automatischen Abtauung ausgestattet. Der Schockfroster ist auch als Schnellabkühler verwendbar.
 

Maße außen (BxTxH): 1400 x 1260 x 2265 mm
Ware/ Zyklus Schockfrosten: 180 kg (+90 °C -> -18 °C)
Ware/ Zyklus Schnellabkühlen: 180 kg (+90 °C -> +3 °C)
Anschlusswert: 400 V / 2250 W


Nordcap Schockfroster SF 180-Z-LW "Cruise"
(ideal für über 500 Essen pro Tag)


Nordcap
Nordcap
16.059,27 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
 

Der Schockfroster ist umluf...

 

Der Schockfroster ist umluftgekühlt. Ausgestattet ist der Schockfroster mit einer elektronischen Steuerung, die bis zu 99 Programme speichern kann...
 

Maße (BxTxH): 1200x1000+150x2230 mm
Temperatur Schnellabkühlung: +90°C bis +3°C
Temperatur Schockfrostung: +90°C bis -18°C


KBS Schockfroster BF 201 AP


KBS
KBS
16.419,00 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
 

Dieser Schockfroster ist mi...

 

Dieser Schockfroster ist mit einer Turbo-Cooling-Schaltung ausgestattet. Außen und innen ist der Schockfroster aus CNS verkleidet.
 

Maße außen (BxTxH): 1400 x 1206 x 2473 mm
Ware/ Zyklus Schockfrosten: 100 kg (+90 °C -> -18 °C)
Ware/ Zyklus Schnellabkühlen: 120 kg (+90 °C -> +3 °C)
Anschlusswert: 400 V / 6510 W


Nordcap Schockfroster SF 120-LW
(ideal bis zu 400 Essen pro Tag)


Nordcap
Nordcap
20.671,41 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten
Dieser Schockfroster ist mit ein...

Dieser Schockfroster ist mit einem Impuls-Start-System und einer automatischen Abtauung ausgestattet. Der Schockfroster ist auch als Schnellabkühler verwendbar und ideal für über 500 Essen pro Tag.
 

Maße außen (BxTxH): 1400 x 1206 x 2473 mm
Ware/ Zyklus Schockfrosten: 180 kg (+90 °C -> -18 °C)
Ware/ Zyklus Schnellabkühlen: 180 kg (+90 °C -> +3 °C)
Anschlusswert: 400 V / 8340 W


Nordcap Schockfroster SF 180-LW "Cruise"
(ideal für über 500 Essen pro Tag)


Nordcap
Nordcap
22.471,59 EUR
zzgl. 19 % MwSt. inkl Versandkosten

In der professionellen Gastronomie ist das sogenannte Schockfrosten ein bewährtes Verfahren, um Lebensmittel innerhalb kürzester Zeit einzufrieren. Insbesondere in der Lebensmittelproduktion und Eiszubereitung sind Schockfroster unverzichtbare Kühlgeräte, schließlich ist ein rasches Schockfrosten hier oftmals erforderlich, um die Qualität und den Geschmack der Speisen zu bewahren.
Schockfroster funktionieren stets nach dem gleichen Prinzip und erweisen sich in der Praxis immer wieder als überaus leistungsfähigeKühltechnik. Ein wahres Hochleistungs-Kühlsystem sorgt im Innern eines jeden Schockfrosters dafür, dass die Kerntemperatur des Kühlguts rasch sinkt und dieses innerhalb weniger Minuten schockgefroren wird.

Marken-Schockfroster für Ihren Gastro-Betrieb

Hier auf Gastromegastore erhalten Sie ausgezeichnete Schockfroster, die die Kühltechnik Ihrer Gastronomie maßgeblich unterstützen. Unsere professionellen Kühlgeräte zeichnen sich durch eine exzellente Marken-Qualität aus und lassen mit Sicherheit keine Wünsche offen. Renommierte Hersteller, wie zum BeispielTecnomac, K+T, Nordcap und Icematic, sind hier vertreten und Garanten für Schockfroster auf höchstem Niveau.

Eine ununterbrochene Kühlkette ist in der professionellen Gastronomie von zentraler Bedeutung und kann nur mithilfe entsprechender Kühlgeräte gewährleistet werden. Aus diesem Grund sind vor allem Schockfroster und Schnellabkühler im Gastro-Bereich nahezu unverzichtbar. Ob nach einem Transport oder zur raschen Abkühlung, diese Kühltechnik sorgt dafür, dass die Speisen schnell auf die richtige Temperatur herunter gekühlt werden.

Schockfroster und Schnellabkühler – Kombi-Kühlgeräte für die Gastronomie

Die hier auf Gastromegastore erhältlichen Schockfroster zeichnen sich einerseits durch eine exzellente Qualität aus, die vor allem den hervorragenden Materialien und modernen Fertigungstechniken zu verdanken ist, und können andererseits mit einem Höchstmaß an Funktionalität punkten. So handelt es sich bei vielen Schockfrostern um professionelle Kombi-Kühlgeräte für die Gastronomie, denn die betreffenden Modelle können auch ohne Weiteres als Schnellabkühler eingesetzt werden.
Darüber hinaus halten wir selbstverständlich auch separate Schockfroster und Schnellabkühler für Ihren Gastro-Betrieb bereit, so dass Sie hier in Sachen Kühltechnik mit Sicherheit fündig werden. Während Schnellabkühler in erster Linie für eine rasche Abkühlung des Kühlguts Sorge tragen, geht es bei den professionellen Schockfrostern für die Gastronomie darum, die Speisen innerhalb kürzester Zeit einzufrieren.


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