Rational
1973 wurde die Rational GmbH gegründet - die Gesellschaft produziert und vertreibt seitdem Heißluftgeräte in Deutschland. In den nächsten Jahren kam es zu einigen Neuentwicklungen, wie z.B. der Erfindung des Combi-Dämpfers. Um auf die Wünsche der Kunden zu reagieren, wurden auch viele Weiterentwicklungen vorgenommen, um beste Garergebnisse zu erreichen und die Kunden langfristig zufriedenzustellen. Die Gründungen von vielen Vertriebsgesellschaften in der ganzen Welt über die Jahre hinweg ließen die Rational AG bis heute zu einem der weltweit führenden Unternehmen im Bereich thermische Speisenzubereitung wachsen. In unserem Onlineshop finden Sie eine kleine Auswahl an Kombidämpfern und Heißluftöfen von Rational. Falls Sie Fragen haben, dann rufen Sie uns einfach an oder schreiben Sie uns eine E-Mail.
Rational Kombidämpfer SCC 61 E
Bei diesem Kombidämpfer von Rational wählen sie einfach das Gargut aus und der Rest erfolgt voll automatisch. Der Kombidämpfer erkennt mittels der Pflegeintelligenz CareControl auch den Verschmutzungsgrad des Dampfgarers und errechnet somit den optimalen Reinigungsprozess.
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Rational Kombidämpfer SCC 101 E
Dieser Kombidämpfer von Rational verfügt über 3 Betriebsarten im Combi-Dämpfer-Modus. Der Kombidämpfer kann täglich 80 -150 Essen zubereiten.
Essen-Anzahl pro Tag:
80 bis 150
Kapazität:
10 x 1/1 GN
Anschlusswert:
400 V / 19 kW
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Rational Kombidämpfer SCC 102 E
Der Kombidämpfer SCC 102 E von Rational ist mit herausnehmbaren schwenkbaren Einhängegestellen sowie mit digitalen Temperaturanzeigen ausgestattet. Der Kombidämpfer eignet sich bestens in der Gastronomie.
Essen-Anzahl pro Tag:
150 bis 300
Kapazität:
10 x...
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Rational Kombidämpfer SCC 201 E
Der Kombidämpfer von Rational hat eine integrierte Lüfterradbremse. Ausgestattet ist der Kombidämpfer mit einer Handbrause mit Rückholautomatik.
Essen-Anzahl pro Tag:
150 bis 300
Kapazität:
20x 1/1 GN / 40 x 1/2
Anschlusswert:
400 V / 37 ...
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Rational Kombidämpfer CM 202 E
Rational Kombidämpfer CM 202 E - gegart wird mit frei einstellbarer Konvektionshitze. Der Kombidämpfer ist mit einem Entkalkungsprogramm ausgestattet.
Essen-Anzahl pro Tag:
300 bis 500
Kapazität:
20 x 2/1 GN
Maße in mm (BxTxH)
1084 x 996...
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Rational Kombidämpfer CM 101 E
Dieser Rational Kombidämpfer hat einen kleinen Schwenkbereich, um den Energieverlust zu minimieren. Die Kombidämpfer der Serie Combi Master haben eine bis zu 15 % kürzere Garzeit.
Essen-Anzahl pro Tag:
80 bis 150
Kapazität:
10 x 1/1 GN
Maße i...
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Rational Kombidämpfer CM 62 E
Dieser Kombidämpfer von Rational wird meistens in gewerblichen Küchen genutzt. Der Kombidämpfer ist einfach in der Bedienung und zeichnet sich durch eine grenzenlose Garvielfalt aus.
Essen-Anzahl pro Tag:
60 bis 160
Kapazität:
6 x 2/1 GN
Maße...
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Rational Kombidämpfer CM 201 E
Dieser Kombidämpfer von Rational eignet sich für 150 bis 300 Essen pro Tag. Der Kombidämpfer CM 201 E zeichnet sich durch seine grenzenlose Garvielfalt aus.
Essen-Anzahl pro Tag:
150 bis 300
Kapazität:
20x1/1 GN
Maße in mm (BxTxH)
879x791...
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Rational Kombidämpfer CM 102 E
Mit dem Rational Kombidämpfer kann man garen mittels frei einstellbarer Konvektionshitze oder drucklosem Frischdampf. Der Kombidämpfer ist mit einem Entkalkungsprogramm sowie mit digitalen Temperaturanzeigen ausgestattet.
Essen-Anzahl pro Tag:
150 bis 300
Ka...
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Rational Kombidämpfer SCC 62 E
Der Rational Dämpfer erkennt mittels der Pflegeintelligenz CareControl auch den Verschmutzungsgrad des Dampfgarers und errechnet somit den optimalen Reinigungsprozess. Der Kombidämpfer ist ein Tischgerät und mit einer Schlauchbrause ausgestattet.
Essen-Anzahl pro Tag:
6...
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