Bain-Maries, Heissbuffet oder auch Speisenausgaben genannt sorgen dafür, dass warme Speisen über einen längeren Zeitraum ausgegeben oder im Self-Service entnommen werden können.

Einbau-Bain-Maries eignen sich wunderbar als Theken zur Selbstbedienung in individueller Ausführung. Es muss dafür in der Arbeitsplatte eine Öffnung vorgesehen und eingelassen werden.

Ob eine Hochleistungsfritteuse von Frymaster oder Standard-Fritteusen im mittleren Leistungssegment von namhaften Herstellern wie Zanussi oder EKU. Auch passende Salzstationen sind erhältlich.

Eine gute Grossküche ist ohne Grillgeräte fast kaum vorstellbar. Ob Bratplatte, Rostgrill oder Lavasteingrill, je nach Vorliebe der Zubereitung ist dieses jedem selbst überlassen.

Kochherde für die gewerbliche Großküche sind in Elektro- und Gasausführung erhältlich. Der Kochherd ist das primär wichtigste Gerät in der Großküche, um einzigartige Speisen zuzubereiten.

Kochkessel sind die idealen Arbeitsgeräte, wenn man große Mengen an Speisen zubereiten möchte. Daher finden Kochkessel oftmals in Großküchen, Kantinen oder beim Catering Anwendung.

Kombi-Schnellgarsysteme von Merrychef sind optimal, um schonend und blitzschnell Snacks und Speisen zuzubereiten. Die easyTouch^® Bedienung vereinfacht die Nutzung des Merrychef Ofens.

Kombidämpfer sind die Allrounder der Großküche, um verschiedene Produkte zeitgleich und in kurzer Zeit zuzubereiten. Auch Heissluftöfen sind optimale Helfer in kleineren Betrieben.

Mikrowellen der Hersteller Sharp und Menumaster sind seit vielen Jahren auf dem Markt und überzeugen durch ihre Langlebigkeit und einfache Handhabung.

Nudelkocher vom Hersteller Zanussi sind eine optimale Ergänzung wenn Ihre Speisenkarte auf Nudelgerichte ausgelegt ist. Die Pasta aus diesen Nudelkochern hat immer eine gleiche Qualität.

Pizzaöfen und auch Durchlauföfen sind Großküchengeräte mit denen bei hohen Temperaturen hervorragende Gerichte wie Lasagne oder Pizza gebacken werden können.

Teigausrollmaschinen sind eine perfekte Lösung wenn der Teig Ihrer Pizza immer eine gleichbleibende Größe und Stärke haben soll. Teigausrollmaschinen sind eine Entlastung in jeder Küche.

Teigknetmaschinen sind große Helfer in jeder Pizzeria oder Pastabar. Gut durchgekneteter Teig ist die beste Voraussetzung für eine gute Pizza.

Ein Toaster als vertikale Durchlaufversion ist hervorragend geeignet um Burger Buns oder Toastbrot leicht oder je nach Wunsch anzurösten.

Um Speisen über einen längeren Zeitraum warm zu halten, sind Warmhaltestationen die optimale Lösung. Warmhaltestationen sind als Schrankversion oder als Vitrinenausführung erhältlich.

Hier finden Sie Zubehör und  Verschleißteile für diverse Großküchengeräte und Großküchentechnik. Zögern Sie nicht, uns eine E-Mail zu schreiben, wenn Sie ein benötigtes Zubehörteil nicht finden.